大田市場｜物流（社員） の求人一覧 - 株式会社フーディソン

魚（うお）ポチの日々の出荷量が増えていく中で、今後さらに需要が高まっていることを考慮しメンバー増員を計画しています。 大田市場にてピッキング（梱包）・転送・在庫管理など出荷にかかわる業務を担当していただきます。魚ポチについてサービスビジョン：「料理人の仕入時間を減らし、欲しい食材を、安心して、どこにいても、すぐに手に入れられる世界」全国70以上の産地から4,000種類以上の生鮮品・冷凍品を調達しており、スマートフォンさえあれば1尾から発注できる飲食店向けECサービス。 2025年5月時点で全国4万店舗の飲食店が登録しています。 ロジスティクスポジションの役割は、大田市場内での商品の在庫管理から、発注を受けた商品のピッキング・梱包・転送して顧客に届ける準備をすることです。主なお仕事内容ピッキング、包装作業梱包出荷作業入庫作業・在庫管理業務改善各種事務作業　 など1日の流れ（一例）※勤務時間は8時間、開始時間によって終了時間は異なります。深夜0時～朝5時：鮮魚や冷凍品などのピッキング・包装作業朝5時～朝6時：休憩朝6時～9時：顧客別梱包作業、その他事務作業やアルバイトスタッフの管理　など〈変更の範囲〉 雇用者の指定する業務やりがい魚ポチでは1日1,500店以上の個人店を中心とした飲食店様に鮮魚・青果等の生鮮食料品をお届けしており、売上・出荷量は毎年成長を続けています。 機械化・システム化が難しい「生鮮食品物流の効率化」という業務領域で、生活を支える食の新しいインフラを自らが先駆者となり切り拓いていく挑戦ができます。チームの雰囲気時間との勝負の現場ですが、当社のロジスティクスチームは和やかで、メンバー同士協力しながらのびのびと働いています。 礼儀は大切にしつつも、意見も言いやすいフラットな環境です。 一定の経験を積んだ社員はチーフとしてアルバイトスタッフのマネジメントを担う役割も担当します。 現場を動かす実感を早い段階から得られる環境です。 体育会系のような厳しさはありません。 面接と併せて、大田市場での現場見学を予定していますので、チームの雰囲気やメンバーの様子を直接ご確認ください。入社後に期待していること１ヶ月後：研修を通じて魚ポチ事業部の業務の全体像を理解する６ヶ月後：１つの出荷セクションの担当社員として現場管理ができるようになる１年後：魚ポチの全出荷セクションの現場管理ができるようになるその後：チーフとして担当セクションのアルバイトスタッフをマネジメントし、出荷オペレーション全体の改善をリードする役割へ詳細はこちらをチェック！より詳しいポジションの魅力を確認できます。 https://info.uopochi.jp/careers-logistics選考プロセス書類選考 ▼ 適性検査（WEB）+対面面接+現場見学 ※会場は大田市場を予定しております。 ▼ 内定※面接後、リファレンスチェックを依頼する場合があります。 ※上記は契約社員採用の際の通常プロセスであり、正社員採用となる場合は上記フローに加え最終面接を行います。 ※状況により変更になる場合もございます。 ※基本的には、ご面接実施日から3営業日以内に選考結果をお伝えしております。 選考スケジュールについてご希望がある場合はお気軽にご相談ください。記事「海から食卓へ。魚の流通を分かりやすくまとめてみました」https://note.com/foodison/n/n94bb7dd431f5全てのオーダーを司る大田市場の要。圧倒的な業務改善でみんなが働きやすくミスのないチームへ。【ロジスティクスチーム対談】https://www.wantedly.com/companies/foodison/post_articles/457674鮮魚と魚ポチへの愛に溢れるインサイドセールスチーム。日々の業務への向き合い方は？【インサイドセールスチーム対談】https://www.wantedly.com/companies/foodison/post_articles/447160「物流」から生鮮流通のDXに挑む。ITだけでは解決できないチャレンジングな環境に面白さがある【元ヤフー、魚ポチ事業部長インタビュー】https://www.wantedly.com/companies/foodison/post_articles/400807

概要当社の主力事業「魚ポチ（うおぽち）」の物流を統括する、SCMグループのマネージャーを募集します。魚ポチは、全国100以上の産地と中央卸売市場から8,000種類以上の生鮮食材を仕入れ、スマホ1つ・1尾単位の発注で、最短翌日に飲食店へ届けるサービスです。バーコードを付けられない鮮魚を扱い、天候や市場の状況で物量が日々大きく振れます。一般的な物流のセオリーがそのまま通用しない領域です。このポジションのミッションは、魚ポチ物流の安全・品質・コストを最適化し、事業成長に耐える物流基盤をつくることです。仕事は大きく2つに分かれます。ひとつは解くこと。ピッキング・梱包・配送の各工程に生じるボトルネックを、現場の力技ではなくデータと構造から特定し、コストと生産性の指標を動かします。もうひとつはつくること。ロジスティクスチーム・デリバリーチームのマネジメントに加え、グループの採用オーナーと人事制度の設計も担います。改善を一過性で終わらせず、人が入れ替わっても回り続ける組織にすることまでが責任範囲です。なぜ今、このポジションを募集するのか事業拡大に伴う募集です。魚ポチは物量が伸び続けており、それに合わせて拠点・車両・人員を増やす必要があります。同時に、既存センターの生産性とコスト構造を作り込む仕事も進めなければなりません。この「広げる」と「深める」を一人の統括者が兼ねるのは、規模の面で限界に来ています。そこで現マネージャーは拡大側に軸足を移し、既存のSCMグループ統括をあなたに引き継ぐ体制を考えています。入社後およそ半年は現マネージャーが統括を担い、あなたは並走しながら現場・数値・取引先との関係を引き継いでいただきます。その後、SCMグループの統括をお任せする想定です。チーム・オペレーション・KPIの型はすでにあるため、ゼロからの立ち上げではありません。半年の並走期間で土台を理解したうえで、改善と拡張に踏み込んでいただきます。なお、物量が伸びる前提の事業です。何もしなければ現場は年々きつくなります。改善の余地が大きく、同時に改善しなければ回らない状態だとご理解ください。役割分担日々の現場管理は、各拠点のセンター長が担っています。当日の物量に応じたシフト調整、工程の進捗管理、パートナーさんへの作業指示。ここはセンター長とセクションリーダーの責任範囲です。本ポジションが担うのは、その上のレイヤーです。センター長を通じてチームを動かしながら、現場の力技では解けない課題に取り組んでいただきます。工程をまたぐ構造的なボトルネック、コスト構造、設備投資、組織と制度。この4つが主戦場になります。ただし、机の上だけで判断できる仕事ではありません。月に一度、深夜の現場に入って自ら工程を見ていただきます。数字に表れる前の異変は、たいてい現場に先に出ます。1年目に成果を求める3領域※前半（〜6ヶ月）は現マネージャーと並走しての引き継ぎが中心です。以下は統括を引き継いだ後に本格的に担っていただく内容です。1. SCMグループのマネジメントと組織づくり■センター長・セクションリーダーのピープルマネジメントおよび育成 ■グループの採用オーナーとしての採用計画立案・選考実行・オンボーディング設計 ■人事制度（等級・評価・登用要件）の設計と運用改善 ■社員・パートナー・業務委託・スポット人材を含む多様な雇用形態の労務マネジメント2. 物流・配送のボトルネック解消■ピッキング・梱包・出荷・配送の各工程における生産性のボトルネック特定と解消 ■配送ルート・積載効率の見直しによる配送コスト最適化 ■資材調達・在庫・倉庫管理（ロケーション、実在庫とシステム在庫の整合）の精度向上 ■出荷物量の予測精度向上と、繁忙期を含むリソース配分・シフト計画への反映3. キャパシティ拡大と投資判断■センターの能力拡大（保管効率、日次出荷能力、ピーク耐性の向上／設備投資、レイアウト変更、機械化・自動化の検討） ■年度予算の策定と予実管理（原価・経費・人件費） ■稟議書作成、補助金対応、取引先との交渉あわせて担っていただく領域4. 安全・品質・法令遵守の統括1年目から責任範囲に含まれます）■労働災害ゼロを目指した安全衛生管理（危険予知活動、ヒヤリハットの収集と対策、フォークリフト等の資格・教育管理、安全衛生委員会の運営） ■冷蔵・冷凍帯における温度管理と記録運用、交差汚染防止、HACCPに沿った衛生管理の維持と衛生監査対応 ■鮮度・品質に関する事故やクレームの原因究明、是正措置、再発防止の仕組み化 荷主・車両使用者としての法令対応（安全運転管理者業務、アルコールチェックと記録、運転日報、改善基準告示に基づく拘束時間・休息期間の管理、物流効率化法における荷主の努力義務） ■停電・冷凍機故障・災害・システム障害時の出荷継続計画（BCP）の整備5. 委託先・外部リソースのマネジメント■運送委託先・傭車の選定、契約、料金交渉、品質基準（SLA）の設定と実績評価 ■繁忙期に向けた輸送キャパシティの確保 ■スポット人材を含む外部労働力の調達枠の設計と運用6. SCMのプロダクトマネジメント（2年目以降に本格化）■現場の課題を要件に落とし込み、社内エンジニア・基幹システム側と連携した改善推進 ■在庫・出荷・配車に関わるシステムおよびデータ基盤・帳票・オペレーション支援ツールの改善オーナー7. 新センター開設・新規エリア展開（時期は事業計画次第）■拠点候補の選定から立ち上げまで、自ら手を動かしながらの推進※仕入・産地開拓・仕入価格交渉は調達担当が別途おりますので、本ポジションの担当範囲外です。 ※配送業務にご自身が入ることは想定していません（上記の月1回の現場確認を除く）。このポジションで追うKPI変動費の最適化： 売上高に対する変動費比率（ピッキングコスト／配送コスト／梱包資材費）固定費とキャパシティ： 売上高に対する物流固定費比率、センターの能力拡大品質・サービスレベル ： 誤出荷率、遅延・時間指定違反率、汚破損率、クレーム発生率、棚卸差異安全管理： 労働災害の発生件数、交通事故の発生件数※品質・安全の水準を落とさずにコスト構造を変えることを期待しています。入社後に期待していること■ 入社1ヶ月：魚ポチの商流・物流の全体像を理解し、各センターの工程・KPI・人員構成を把握。誰に何を相談すべきかが判断できている ■入社3ヶ月：ロジスティクス／デリバリー両チームのメンバーと信頼関係を構築し、現マネージャーと並走しながら日々の判断に加われている。委託先・取引先との関係も引き継ぎが進んでいる ■ 入社6ヶ月：SCMグループの統括を引き継ぐ。複数工程にまたがり、他部署や委託先との調整が必要な改善を自ら特定し、関係者と交渉しながら実行できている ■入社1年：統括者としてKPI（変動費比率・固定費比率・品質指標）の改善を数値で示せている。翌年度の物量計画に耐えるキャパシティ拡大の打ち手も設計・提案できている身につくこと生鮮物流の統括経験：調達・物流・販売を自社で一気通貫で行う体制のなかで、川上から川下までを*見た意思決定に関われます 組織づくりの経験：採用から制度設計まで、グループのオーナーとして組織そのものを設計できます 投資・交渉の経験：設備投資の稟議、補助金対応、委託先との折衝といった経営に近い意思決定を担えます プロダクト改善の経験：現場の課題を仕組みとシステムに変える、事業側とエンジニアの橋渡し役を経験できますやりがい解く面白さ■教科書どおりの物流が通用しません。市場連動で物量が読めない、規格が揃わない商材、鮮度という時間制約。制約の多さそのものが、生鮮流通の面白さです ■自分の改善が、そのままコスト構造と事業の利益率に反映されます。成果が数字で見える環境ですつくる面白さ■採用から人事制度まで、グループのオーナーとして組織を設計できます。改善の実行者を選び、育てるところまで自分の裁量です ■上場企業としての社会的信用と投資余力があり、設備・システムへの投資提案が実現しやすい環境ですOJT／研修内容■入社後1〜2ヶ月程度で、各センターの主要工程（入庫・ピッキング・梱包・出荷・配送・転送）を実務ベースで一巡していただきます ■マニュアル・手順書はチームごとにNotionで管理しています ■週次で現SCM統括者・事業部長と1on1を実施し、立ち上がりの課題を随時解消します魚ポチとはサービスビジョン 「料理人の仕入時間を減らし、欲しい食材を、安心して、どこにいても、すぐに手に入れられる世界」を実現します■全国100以上の産地から8,000種類以上の食材を調達可能 ■スマホ1つで、1尾から発注できる利便性 ■最短翌日に店舗納品サービスの優位性■日々変わる生鮮データを独自ノウハウでIT化する基幹システムとECサイト ■バーコードが付けられない鮮魚でもスムーズに出荷できる、自動化された物流体制 ■全国100以上の産地と中央卸売市場（豊洲など）との調達ネットワーク ■上場による社会的信用と、成長のために投資できる資金力社員インタビュー 「物流」から生鮮流通のDXに挑む。ITだけでは解決できないチャレンジングな環境に面白さがある【元ヤフー、魚ポチ事業部長インタビュー】 https://www.wantedly.com/companies/foodison/post_articles/400807選考プロセス書類選考1次面接／オンライン（事業部長）適性検査（WEB）2次面接／対面（事業部長・現SCM統括）リファレンスチェック最終面接／対面（CEO）内定※選考フローは変更となる場合がございます。