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京都鰹節株式会社
食品製造EC
従業員数
84
設立年数
76年目
評価額
-
累計調達額
-

日本の伝統的な出汁文化を守り継承する食品製造企業。鰹節や昆布などの厳選素材を用いた出汁・調味料の製造販売を軸に、業務用商品提供やECサイト運営、食育活動を展開。原料の目利きと豊富な商品ラインナップを強みとし、20カ国以上で海外展開も行う。和風だしパックやだし醤油などの製品で、日本の食文化発展に貢献している。

本社所在地
京都市南区吉祥院石原堂ノ後西町7
設立
1949年12月
資本金
25,000,000円
コーポレートサイト
https://kyoto-katsuo.co.jp/

京都鰹節株式会社の求人・採用情報

取締役

※社外取締役は除く
※出身校には卒業・中途退学を含みます
志村 雅之
代表取締役
入社
京都鰹節
略歴
西武流通グループ
出身校
同志社大学
志村 紘之
代表取締役
入社
京都鰹節
出身校
同志社大学
建田 北斗
取締役
入社
京都鰹節
案納 正幸
取締役
入社
京都鰹節

事業概要

「どの領域」で事業展開しているのか

  • 食品製造業
  • 水産加工業
  • 卸売業
  • 小売業(EC)

「なに」をしているのか

  • 鰹節や昆布などの出汁素材の製造・販売
  • 出汁や調味料の製造・販売
  • 飲食店向けの業務用商品の提供
  • 一般消費者向けの商品販売(オンラインショップ運営)
  • 出汁に関する講習会や食育活動の実施

「なぜ」やっているのか

  • 日本の伝統的な出汁文化を守り、次世代に継承するため
  • 美味しい出汁を通じて、日本の食文化の発展に貢献するため
  • 産地の漁師や節製造家の想いを消費者につなぐため

「どのような」事業なのか

  • 原料の目利きと厳選した素材の使用
  • お客様のニーズに合わせたカスタマイズ対応
  • 豊富な商品ラインナップの提供
  • オンラインショップでの直接販売
  • 飲食店向けの業務用商品提供
  • 出汁講習会などの食育活動
  • 海外展開(20カ国以上での取引実績)

資金調達

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従業員数推移

2024年8月から2025年10月の期間を集計
※厚生年金の被保険者のデータを使用しています。従業員のほかに代表者、役員、一部のパートタイマー・アルバイトも含まれる場合があります。

※求人を除く企業情報は、Web公開されている情報を元に、株式会社HERPが独自に作成しております(情報の修正依頼については依頼フォームよりご連絡ください)。

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