株式会社GREENINGのHOTEL FORK & KNIFE｜フロントスタッフの求人

2026年3月、広島・宮島に新しいホテル 『HOTEL FORK & KNIFE』 がオープンします。このホテルが大切にしているのは、マニュアル通りの接客ではなく、その場所・その人だからこそ生まれる滞在体験。

▪︎瀬戸内の食材を薪火で仕上げるレストラン
▪︎宮島を望む天然温泉とサウナ
▪︎日本の感性を映す建築やアート
▪︎職人の道具を集めたショップ

それらを、どうつなぎ、どうゲストに届けるか。
その最前線に立つのが、今回募集するフロントスタッフのポジションです。

▍このポジションについて

新規開業のため、決まったやり方や完成された正解はまだありません。

▪︎どんな言葉でゲストを迎えるか
▪︎どんな距離感が心地いいのか
▪︎チームとしてどう動くとスムーズか

日々の現場で気づいたことを持ち寄りながら、「このホテルらしい接客・空気感」をチームでつくっていける、開業フェーズだからこそ味わえる愉しみがあります。

▍主な仕事内容

▪︎フロント・レセプションでのゲスト対応
▪︎チェックイン／チェックアウト業務
▪︎館内案内や滞在中のサポート
▪︎レストラン・温泉・ショップなど、館内各所との連携
▪︎開業準備に伴う、オペレーションづくりへの参加

▍この仕事の面白さ

▪︎新規開業ならではの 一体感のあるチーム
▪︎自分の気づきや工夫が、そのまま運営に反映される
▪︎ゲストとの距離が近く、反応を直接感じられる
▪︎フロントに限らず、ホテル全体を知ることができる

観光地のため、繁忙期は忙しい日もありますが、チームでシフトを調整しながら運営しています。
オフシーズンは落ち着いた時間が流れ、自然に囲まれた環境でメリハリのある働き方ができるのも宮島ならでは。
生活面についても、入社前に不安な点があればしっかりと情報共有を行うのでご安心ください。

▪︎ゲスト一人ひとりに向き合う接客がしたい
▪︎チームでつくる仕事にやりがいを感じる
▪︎状況に応じて、柔軟に動くことができる
▪︎「決まった正解」より、「より良い形」を考えたい

GREENINGで働くということ

▪︎マニュアルよりも、現場の感覚を大切にする
▪︎職種や部門を越えて、チームで価値をつくる
▪︎立ち上げから関わることで、自分が働く職場、地域、人と共に育ち・育てていける

▪︎接客・サービス業での実務経験（ホテル、飲食、販売などジャンル不問）

未経験の方について（安心して働ける体制）

ホテル業務が初めての方も、ご安心ください。
開業前には、フロント業務や接客の基本から、このホテルならではの考え方までを共有する研修期間を設けています。

開業後も、先輩スタッフやマネージャーが日々の現場でフォローしながら進めていくため、ホテル未経験の方でも、無理なく仕事を覚えていける環境です。

▪︎ホテル・旅館・飲食店での勤務経験
▪︎新規開業や立ち上げフェーズへの興味
▪︎英語・中国語・韓国語などの語学スキル