Brewtope株式会社の【中途】正社員_オペレーションリーダーの求人

Brewtopeは、クラフトビールを単に販売する会社ではなく、流通やオペレーションの仕組みそのものを再設計し、クラフトビール産業の基盤をつくることを目指しています。現在は、流通toC（Otomoni / EC）および流通toB（Otomoni wholesale / 法人向け販売）を展開しており、将来的にはブルワリー支援（Brewtope hub）まで含めた事業基盤の構築を進めています。

その中でプラットフォームデザイン室は、各事業を支える「共通基盤」を設計・構築する組織です。商品マスタ、受注管理、在庫管理、入荷・出荷管理、物流オペレーションといった、複数事業に共通する機能を標準化・統合し、クラフトビール流通のインフラをつくっています。単なる業務改善にとどまらず、「クラフトビール産業の流通構造そのものを設計する」ことがこの組織の役割です。

まずは商品登録・受注管理・発注・納品管理・問い合わせ対応などの実務を理解しながら、業務委託メンバーを中心としたチームの取りまとめを行い、日々のオペレーションを安定的に運営していただきます。その上で、業務プロセスの可視化や改善、オペレーション設計の見直しを進め、将来的にはサプライチェーンや業務フロー全体の最適化まで担っていただくことを期待しています。

EC、物流、在庫、仕入れといった複雑なオペレーションを整理し、現場とシステムを滑らかにつなぐことで、クラフトビール流通の新しい仕組みを形にしていくことが、このポジションのミッションです。

【主な業務内容】
最初はオペレーションチームの取りまとめや日常運営の管理からスタートしていただきますが、運営を深く理解した先では、複数事業を支える共通基盤としての業務フロー整備、標準化、自動化、物流設計、新規事業立ち上げ時の運用構築まで、より上流の役割を広くお任せしていきます。

日々の現場を知っている方だからこそ作れる仕組みがあります。

このポジションは、単にオペレーションを回すだけではなく、クラフトビール産業の成長を支える仕組みそのものを形にしていける役割です。

■ オペレーションチームの取りまとめ

・業務委託メンバー（5名程度）の業務設計、進行管理、品質管理
・日々のタスク管理および優先順位付け
・問い合わせ対応やイレギュラー対応におけるエスカレーション判断
・属人化しやすい業務の整理、役割分担の最適化
・安定したオペレーション運営に向けたチーム体制づくり

■ 事業運営を支える日常オペレーションの管理

・商品マスタ登録および商品情報、コンテンツの整備
・ブルワリーへの発注管理、納品管理、入荷調整
・EC / 飲食店向け受注オペレーションの管理
・問い合わせ対応オペレーションの運営および品質向上
・日々のオペレーション課題の抽出と改善提案

※上記の運営を安定して担っていただいた先には、以下のような業務改善 / 設計領域を広くお任せしていきます。

■ 共通基盤としての業務改善 / オペレーション設計

・商品、受注、在庫、出荷に関わる業務プロセスの可視化および改善
・複数事業にまたがる業務フローの整理、標準化、マニュアル整備
・ツール導入や業務自動化によるオペレーション効率化
・現場オペレーションとシステム運用をつなぐ要件整理
・事業成長を支える再現性あるオペレーション基盤の構築

■ サプライチェーン / 物流オペレーションの最適化

・需要予測を踏まえた発注 / 在庫計画の設計、改善
・委託倉庫との連携を含む物流オペレーションの設計
・物流キャリアの選定、条件調整、運用改善
・仕入れ、入荷、保管、出荷、配送までを含めた全体最適の推進
・顧客体験と現場運営の両立を見据えた物流改善

■ 新サービス / 新事業立ち上げに伴うオペレーション構築

・新サービス立ち上げ時の業務設計およびオペレーション構築
・事業要件を踏まえた業務要件定義
・関係部門と連携したプロジェクト推進
・新たな事業基盤をスケール可能な形で立ち上げるための運用設計

・オペレーションを単なる作業ではなく、事業を支える仕組みとして捉えられる方
・現場に入り込んで実務を理解しながら、構造化・標準化まで進められる方
・複雑な業務や曖昧な状況を整理し、より良いプロセスをつくることにやりがいを感じる方
・社内外の関係者を巻き込みながら、粘り強く改善を推進できる方
・クラフトビール産業や食の流通の未来づくりに興味を持てる方

・複数メンバーの業務取りまとめ、進行管理の経験
・複雑な業務を構造的に整理し、改善施策に落とし込める力

・EC事業や小売 / 卸売事業における運営経験
・SCM、物流オペレーション、在庫計画に関する知識や実務経験
・BPR（業務改革）や業務改善プロジェクトの推進経験
・業務自動化、ツール導入、SaaS運用設計の経験
・スタートアップや事業拡大フェーズにおけるオペレーション構築経験