【事業】Meatus の求人一覧 - SEVENRICH GROUP

オーダー取りなし。調理なし。あるのは「お客様との会話」と「店舗マネジメント」。定額制ワインバーで新しい飲食の働き方を 日本初！？「ワインの定額制セルフバー」で、店舗運営のプロを目指す。 オペレーション業務を最小化し、「経営」に集中できる環境です。 「もっと企画やマネジメントに時間を使いたい」 そんな想いを持つ方にこそ、私たち『nomuno』の店長をお任せしたいと考えています。 【nomuno（ノムノ）とは？】 100種類以上のワインを定額制・時間無制限で飲み比べできるセルフスタイルのワインバーです。 お客様が自由にワインを注ぐスタイルに加え、「食事の持ち込みOK」という自由さが大人気。 「調理」や「走り回るオーダー対応」がないため、スタッフは接客と店舗マネジメントに全力を注げます。 【店長としてお任せする業務】 入社後は基本的なフロア業務を把握していただき、早期に店舗責任者（店長）として経営に関わる業務をお任せします。 ・店舗マネジメント: 売上・原価管理（PL管理）、コストコントロール、スタッフ採用・育成、シフト管理、チームビルディング ・企画・マーケティング: 集客のためのイベント企画（メーカーコラボや試飲会など）、季節のワイン選定、仕入れ管理 ・SNS運用や販促戦略の立案、フロア業務（プレイングマネージャーとして）: お客様へのシステム説明、ワインの補充、ランチタイムのパスタ提供（※調理技術不要の簡易オペレーション） 【『nomuno』店長の3つの魅力】 ① 「オペレーション」より「マネジメント」 重たい調理や複雑な接客フローがないため、業務時間の多くを**「どうすればお客様が喜ぶか？」「どうすれば売上が伸びるか？」**という思考・戦略タイムに使えます。飲食未経験でも、ビジネス視点が身につく環境です。 ② 自由度の高い企画・運営 「こんなワインイベントをやりたい」「近隣店舗とコラボしたい」など、あなたのアイデアをすぐに実行できる裁量権があります。マニュアルに縛られない、自分らしい店づくりが可能です。 ③ グループ企業ならではの「厚待遇」 月給32万円～35万円の高水準スタート 月8日休み（土日祝休みも相談可） パーソナルジム無料・引っ越し支援あり SEVENRICH GROUPの一員として、長く安心して働ける環境（福利厚生・キャリアパス）をご用意しています。

行列のできるスープカレー『Suage』で、店舗経営とマネジメントをお任せします。 「給与を上げたい」「もっと裁量を持って働きたい」「将来は現場を離れてキャリアアップしたい」 そんな想いを持つあなたへ。SEVENRICH GROUPなら、その全てが叶います。 ▍お任せするミッション 入社後は店舗オペレーション（ホール・キッチン）を習得いただき、早期に「店長（プレイングマネージャー）」として店舗運営全般をお任せします。 単にマニュアル通りに動くのではなく、「どうすればお客様が喜ぶか？」「どうすれば売上が伸びるか？」を考え、実行できるポジションです。 ＜具体的な業務＞ 店舗運営マネジメント: 売上管理、コスト管理（原価・人件費）、戦略立案 チームビルディング: アルバイトスタッフの採用面接、育成、シフト管理 現場オペレーション: 接客、調理、品質管理 ▍この求人の3つのポイント 1. 業界高水準の給与スタート あなたの経験や「やってやるぞ」という意欲を評価し、月給32万円以上でお迎えします。結果を出せばさらに昇給も可能です。生活の不安なく、仕事に集中できる環境を整えています。 2. 「店長」の先にある豊富なキャリア ずっと同じ店舗にいる必要はありません。 ・複数店舗を管理するSV（スーパーバイザー） ・店舗立ち上げの研修トレーナー ・ブランドを広めるマーケティング・広報 ・グループ内の他事業部（HR、経理、バックオフィス等） など、800名規模のグループ企業だからこそ、将来の選択肢が無数にあります。 3. 独自の福利厚生でプライベートも充実 ・パーソナルジム利用無料（体が資本の飲食業だからこそ！） ・美味しいまかない有 ・引っ越し支援制度 ・完全週休2日制（しっかり休んで良いパフォーマンスを！）

ただ店を回すだけでなく、「経営」と「仕掛け」を学ぶ。池袋の人気店で、ビジネスマンとしての店長へ。 話題の『東京もんじゃ くらや』の店長として、店舗運営から事業開発までをお任せします。 飲食の枠を超えて、ビジネススキルを磨く「経営者」としての募集です。 「接客は好きだけど、それだけで終わりたくない」 「将来は独立したい、経営数値を扱えるようになりたい」 そんな成長意欲のある方に、店舗の“舵取り“を託したいと考えています。 【お任せする業務】 入社後は店舗オペレーション（ホール・キッチン）を把握いただき、早期に「店長」として、数値管理や戦略立案などのマネジメント業務へステップアップしていただきます。 ・店舗マネジメント: スタッフ採用・教育、シフト管理、チームビルディング 数値管理（経営）: 原価・売上管理、利益最大化のためのコストコントロール 事業開発・戦略: 売上目標達成のための販促企画、新メニュー開発、インバウンド集客戦略など ・現場オペレーション: 接客、オーダー、調理（もんじゃ・鉄板焼き）、在庫管理 ★ここがポイント：PCスキル・ビジネススキルが活きる 予約管理や日報だけでなく、売上分析や戦略資料作成などでPCを使用します。 「現場で体を動かすだけ」ではありません。論理的思考力やPCスキルなど、どこでも通用するビジネススキルが身につきます。 【『くらや』で店長をする3つの魅力】 ① 「コンサルティング視点」での店舗経営 当社は多角的に事業を展開するSEVENRICH GROUPの一員です。 単にマニュアル通りに店を回すのではなく、「どうすれば利益が出るか？」「どうすればブランド価値が上がるか？」といった経営・コンサルティング視点を学びながら、裁量を持って店舗を動かせます。 ② インバウンドビジネスの最前線 池袋という立地柄、海外からのお客様も多数来店されます。 インバウンド向けのメニュー開発や接客オペレーションの構築など、あなたのアイデアで海外ファンを増やしてください。英語や他言語スキルをお持ちの方は、その能力を存分に活かせる環境です。（もちろん語学が苦手でもOK！） ③ 店長を支える、圧倒的な福利厚生 責任あるポジションだからこそ、待遇も充実させています。 「月給32万円スタート」の高水準に加え、グループシナジーを活かしたユニークな福利厚生が自慢です。 ・美容クリニック・歯医者の割引 ・パーソナルジム・サウナの利用 ・カフェ等の社割 ・引っ越しサポート など プライベートも充実させながら、長く腰を据えて働ける環境です。

持ち込みOKの店舗なので、オーダーテイクや調理はほんのちょっと。あるのは「お客様との会話」と「店舗マネジメント」。定額制ワインバーで新しい飲食の働き方を。 日本初！？「ワインの定額制セルフバー」で、店舗運営に挑戦しませんか？ 難しい調理や、走り回るオーダー対応はありません。未経験から月給30万円でお迎えします。 「ワインは好きだけど、専門知識がないから不安…」 「飲食の仕事は好きだけど、激務で長く続けられない…」 そんな方にこそ知ってほしいのが、私たち『nomuno』です。 【nomuno（ノムノ）とは？】 100種類以上のワインを定額制で、時間無制限で飲み比べできるセルフスタイルのワインバーです。 お客様が自由にワインを注ぐスタイルのため、スタッフがオーダー対応で走り回ることはありません。さらに「食事の持ち込みOK」という自由なスタイルが人気を博しています。 【お任せする業務】 まずは店舗のファンを増やすことからスタート。 将来的には店長として、数値管理やイベント企画など、経営に関わる業務をお任せします。 ・フロア業務： お客様のご案内、システム説明（セルフスタイルの説明など）、ワインの補充・クオリティ管理、簡単な洗い物、テーブルセッティング ・ランチ業務： 本格ボロネーゼパスタの提供（※調理技術は不要！未経験でもすぐに覚えられます） ・マネジメント・企画（ゆくゆくは…）： 季節のワイン選定、仕入れ、スタッフの採用・教育、シフト管理、売上管理、販促イベントの企画 【ここが違う！3つの魅力】 ①ワイン好き大歓迎！ お客様と一緒にワインを楽しむ姿勢があればOK。「このワイン美味しいですよ」といった会話を楽しんでください。働きながら自然とワインの知識が身につきます。 ② 調理の負担ほぼゼロ！ メインはワインの提供です。ランチのパスタも調理工程が簡素化されているため、包丁技術や修行は一切不要。その分、お客様へのサービスや店舗運営の勉強に時間を使えます。 ③ グループ企業ならではの「働きやすさ」 月給30万円～の高水準スタート 月8日休み（土日祝休みも相談可） パーソナルジム無料・引っ越し支援あり SEVENRICH GROUPの一員として、飲食業界の常識を超えた「厚待遇」をご用意しています。

話題の『東京もんじゃ くらや』で、店舗運営から事業開発まで。 飲食の枠を超えて、ビジネススキルを磨く正社員募集。 「接客は好きだけど、それだけで終わりたくない」 「将来は独立したい、経営に関わりたい」 そんな成長意欲のある方にこそ、来てほしい環境です。 【お任せする業務】 まずはホール・キッチン業務からスタートし、店舗の基礎を固めます。 その後、早期に「数値管理」や「戦略立案」などのマネジメント業務へステップアップしていただきます。 ・店舗オペレーション 接客、オーダー、調理（もんじゃ・鉄板焼き）、在庫管理 ・マネジメント スタッフ採用・教育、シフト管理、原価・売上管理、事業開発・戦略: 売上目標達成のための販促企画、商品開発、インバウンド戦略など ★ここがポイント PCスキルも活かせます！ 予約管理や日報、数値分析などでPCを使用します。「現場仕事だけ」ではないため、ビジネススキルもしっかり身につきます。 【『くらや』で働く3つの魅力】 ① インバウンドビジネスの最前線 池袋という立地柄、海外からのお客様も多数来店されます。英語や他言語スキルをお持ちの方は、その能力を存分に活かせる環境です。（もちろん語学が苦手でもOK！） ② 「コンサルティング視点」が身につく 当社は多角的に事業を展開するSEVENRICH GROUPの一員。単に店を回すだけでなく、「どうすれば利益が出るか？」「どうすればブランド価値が上がるか？」といった経営・コンサルティング視点を学びながら働けます。 ③ 圧倒的な福利厚生 「月給30万円スタート」の高待遇に加え、グループシナジーを活かしたユニークな福利厚生が自慢です。 ・美容クリニック・歯医者の割引 ・パーソナルジム・サウナの利用 ・カフェ等の社割 引っ越しサポート など プライベートも充実させながら、長く働ける環境を整えています。

当店は料理だけをする専門的な料理人を必要とする店舗ではありません。正社員採用の場合は、ホールもキッチンも双方担当いただきます！ 【ホール（接客）業務】 ・ご案内、オーダー、提供、お会計までの接客 【キッチン（調理）業務】 ・食材の仕込み、スープカレーの調理、盛りつけ 【店長（社員）業務】 ・スタッフの採用、教育、シフト作成や管理 ・売上や原価管理 ・食材の発注、在庫管理 ・売上目標達成のための戦略づくり、販促企画、商品開発 等 ※将来のキャリアとしては、商品開発、研修教育トレーナー、スタートアップトレーナー、加盟開発、直営店統括、スーパーバイザー、マーケティング担当などなど多くのキャリアが広がります。まずは店舗を知って頂き、一緒に店舗展開をしていきましょう。 ■HRはこちら https://suage.info/news/ 《参考》 ・【Suage】採用インタビュー https://youtube.com/shorts/sghh8hKUnHk?feature=share