株式会社水星の

a-3.1ホテル事業 / ホテル雲井_長期インターン【アルバイト】の求人

募集概要

株式会社水星はホテルの企画・開発・運営を起点に、ライフスタイルと観光の領域で社会に多様な選択肢をつくるホテルプロデュースカンパニーです。 私達は事業の一環で、北海道層雲峡にある、廃業した温泉旅館の経営再建に取り組んでいます。層雲峡温泉は富良野・旭川にほど近い大雪山の山麓に位置する小さな温泉街で、かつて北海道の先住民からは「神々の遊ぶ庭」を意味する『カムイミンタラ』と呼ばれ、大雪山国立公園や黒岳など豊かな自然と豊富な湯量に恵まれた土地です。水星は、この層雲峡にある廃旅館の運営を引き継ぎ、フルリノベーションを行い、2017年から『HOTEL KUMOI』として運営しておりました。 その後コロナ禍の影響と経営上の判断から2021年からホテルとしての営業を一時休業していたのですが、観光市場の回復を受けて、元々掲げていた地方の温泉旅館の経営再建のミッションに挑戦するために、2025年9月1日から再び営業を再開する運びとなりました。 それに伴い、水星のホテル企画・開発、運営を支えてきた精鋭チームと一緒に、新しい「ホテル雲井」の宿泊体験の企画から実装、運営までに挑戦するホテルスタッフの長期インターンを募集しております。 長期インターンは、社員のサポートの元、ホテル雲井の運営オペレーション業務を中心に、興味関心やスキルに応じて、ミッションとして、宿泊体験の企画やSNSでの情報の発信、地域を巻き込んだイベントの企画など、ホテルやエリア全体のブランド価値向上に繋がる業務に挑戦をしていただくことができます。 幅広い業務を通してホテルビジネスに関わる様々な経験を積み、ホテルの運営・企画、プロデューサーとして必要な幅広いスキルを身に着けていただくことができます。 ※勤務の期間は、8/20〜10/31の間で面談時にご相談の上決定致します。 　稼働の関係上、9月末〜10月末に勤務できる方を優先的に採用させていただきます 　 ※ご自宅からホテル雲井までの交通費（往路・復路各1回分）を支給します。 　(遠方・海外在住の方は別途相談) 　・基本的なホテルオペレーション 　・ホスピタリティ業務 　・クリンリネス業務 　・キッチン業務 　・予約管理業務 　・運営管理業務 　・ホテルオペレーション業務の改善提案・サービス企画 一例： ▼ホスピタリティ業務 ゲストのチェックイン/チェックアウトから荷物のお預かり、旅先のご案内、トラブルのご対応、そして時には一緒に会話を楽しんだり、ゲストの顔ぶれを見て音楽を変えたり、サプライズのお手伝いをしたり。ゲストの一生の暖かい思い出になるような宿泊体験のプロデュースをしていただきます。 ▼キッチン業務 旅先の最大の楽しみである食事やお酒の提供などを行っていただきます。ゲストひとりひとりの体質や体調に合わせて食事をご提供しますので、レシピ開発から食材の発注、仕込みに調理、提供、バッシング、皿洗いまで幅広く活躍していただきます。 ▼オペレーション業務の改善提案・サービス企画 基本的なホテルオペレーション業務を習得いただいた後は、ご経歴やご関心に基づいて、業務改善やサービス価値向上のためのミッションを担っていただきます。オペレーション業務の標準化や、マーケテイング戦略の策定や実行、広報戦略の策定からイベントやプランの企画、SNSの運用など幅広い業務に取り組んでいただくことが出来ます。 ▼地域リレーション業務 層雲峡という土地自体への来訪者の増加、また層雲峡内での人の回遊を活発化させる施策を観光協会、商店街、役場の方々と構想し、施策を進めています。また独自で映画やアート、音楽をテーマにしたコンテンツ作りやそのPRを行い、認知率を増やす取り組みをしています。地域の生の声を聞き、その課題に取り組む経験を得られます。