株式会社Sevenrichの【Meatus】店長候補（nomunoワインバースタッフ/飲食）の求人

持ち込みOKの店舗なので、オーダーテイクや調理はほんのちょっと。あるのは「お客様との会話」と「店舗マネジメント」。定額制ワインバーで新しい飲食の働き方を。

日本初！？「ワインの定額制セルフバー」で、店舗運営に挑戦しませんか？
難しい調理や、走り回るオーダー対応はありません。未経験から月給30万円でお迎えします。
「ワインは好きだけど、専門知識がないから不安…」
「飲食の仕事は好きだけど、激務で長く続けられない…」
そんな方にこそ知ってほしいのが、私たち『nomuno』です。

【nomuno（ノムノ）とは？】
100種類以上のワインを定額制で、時間無制限で飲み比べできるセルフスタイルのワインバーです。
お客様が自由にワインを注ぐスタイルのため、スタッフがオーダー対応で走り回ることはありません。さらに「食事の持ち込みOK」という自由なスタイルが人気を博しています。

【お任せする業務】
まずは店舗のファンを増やすことからスタート。
将来的には店長として、数値管理やイベント企画など、経営に関わる業務をお任せします。

・フロア業務：
お客様のご案内、システム説明（セルフスタイルの説明など）、ワインの補充・クオリティ管理、簡単な洗い物、テーブルセッティング
・ランチ業務：
本格ボロネーゼパスタの提供（※調理技術は不要！未経験でもすぐに覚えられます）
・マネジメント・企画（ゆくゆくは…）：
季節のワイン選定、仕入れ、スタッフの採用・教育、シフト管理、売上管理、販促イベントの企画

【ここが違う！3つの魅力】
①ワイン好き大歓迎！
お客様と一緒にワインを楽しむ姿勢があればOK。「このワイン美味しいですよ」といった会話を楽しんでください。働きながら自然とワインの知識が身につきます。

② 調理の負担ほぼゼロ！
メインはワインの提供です。ランチのパスタも調理工程が簡素化されているため、包丁技術や修行は一切不要。その分、お客様へのサービスや店舗運営の勉強に時間を使えます。

③ グループ企業ならではの「働きやすさ」
月給30万円～の高水準スタート
月8日休み（土日祝休みも相談可）
パーソナルジム無料・引っ越し支援あり
SEVENRICH GROUPの一員として、飲食業界の常識を超えた「厚待遇」をご用意しています。

・ワインが好き、ワインに興味がある方
・接客が好き、お客様とのコミュニケーションが好きな方
・特別なスキルはないが、イチから成長したい方
・飲食業界で長く安心して働きたい方
・将来、自分のお店を持ちたいと考えている方

項目内容応募資格【学歴不問・未経験大歓迎！】
「ワインが好き」「人と話すのが好き」なら応募資格は十分です。

・レストランでのホールサービス勤務経験
・ワインソムリエ、ワインエキスパート等の資格保持者
※食品衛生責任者などの資格をお持ちの方は優遇します！