SEVENRICH GROUPの【マル勝高田商店】店舗スタッフ ※正社員｜てのべたかだや｜大阪北浜新店舗立ち上げの求人

■募集背景
素麺専門店「てのべたかだや」は、創業92年、奈良・三輪で素麺づくりを続けてきた製造メーカー「マル勝髙田商店」が手がけるカフェ・レストランです。
「四季を通じて一年中、素麺を楽しんでいただきたい」という想いから2020年にオープンしました。
当社は伝統の手延べ技法を守りながらも、現代の食卓に合う新しい素麺の食べ方を提案しています。 製麺会社ならではのこだわりを活かした素麺メニューのほか、奈良の特産素材を使ったケーキやかき氷など、季節を彩るスイーツも展開。 地元の魅力を発信しながら、素麺の新しい価値を届けるお店です。
26年4月に大阪への新店舗オープンを予定しており、将来的には全国展開を視野に入れています。
現場での店舗運営を担い、盛り上げてくださるマネジャー候補を募集します。

＜HP及びInstagram＞
https://www.tenobetakadaya.com/f/shoplist
https://www.instagram.com/t_takadaya/

■業務概要
来店客対応・店舗システム案内
洗い場やキッチン内の清掃
ブランド価値を高めるSNS発信（主にInstagram・TikTok等）の企画投稿
店舗メニュー・季節企画のコンテンツ制作（写真・短尺動画・キャプション作成）
SNSを軸にした集客チャネル施策（期間イベント告知、UGC促進、レビュー誘導 など）

■メンバー構成は7-8名程度になる予定です

• 店舗責任者1名、正社員スタッフ1名
• アルバイト：同一シフト内で3～4名稼働
  （全体でアルバイトは6~8名ぐらいの方を採用予定です）

■ポジションの魅力

• 店舗立ち上げを新メンバーとチャレンジ可能
  初期メンバー同士だからこそ、関係構築もしやすい。
  立ち上げフェーズだからこそ得られる貴重な経験を積むことが可能です。

-「地域の伝統 × 全国展開」の新しい挑戦に関われる
奈良県桜井市の伝統ある素麺文化を、全国に広げるミッションに挑戦できるポジションです。
これまでの飲食店の出店とは異なる、「伝統 × 新規事業」というユニークな業態の拡大に携われます。

• カフェ巡りなどが好きで、情報収集が好きな方
• 食に関する仕事がしたい、食べることが好きという方
• 地元の文化や伝統に興味がある方

• 飲食業界においてアルバイト経験を有する方