株式会社GREENINGの【2027年】新卒採用の求人

GREENINGの街づくり事業におけるレストランやホテルでの接客サービスまたはキッチン調理業務全般を担当いただきます。
街づくりの最前線において、街や文化の形成並びに価値向上を体現するチャレンジングなポジションです。

▍主な業務内容

接客・サービス（レストラン / ホテル）

◆ レストラン
▪︎接客 / サービス業務全般
▪︎ドリンク、バリスタ、バー業務
▪︎空間演出、イベント運営サポート
▪︎チームでのオペレーション改善

◆ ホテル
▪︎フロント業務
▪︎チェックイン / アウト対応
▪︎コンシェルジュ業務
▪︎滞在体験の提案
▪︎館内企画・ローカルとの接続施策

調理・キッチン（レストラン / ホテル）

▪︎仕込み、調理、盛り付け
▪︎メニュー開発補助
▪︎食材選定、原価管理の基礎理解
▪︎チームオペレーションの構築

▍GREENINGの街づくり｜街の拡がりを生むということ

GREENINGは、レストランやホテル、サウナなどの場や空間を企画から運営までを一貫して行っています。

でも、私たちが本当に生み出しているのは単なる”箱”ではありません。

例えば、ある街に私たちのレストランができると、その”匂い”を嗅ぎつけた人が集まってくる。
その空気に惹かれて、似たような感性のお店があちらこちらに生まれる。
クリエイターやローカルの人たちが集まり、コミュニティができる。

やがてそれは、“エリアの色”になる。
そうして街の賑わいが生まれ、時間をかけて、それはカルチャーになる。

それが、GREENINGの街づくりです。

そしてその起点にあるのが、現場の運営力。

料理のクオリティ。
サービスの温度。
空間の空気感。

それらが本物だからこそ、人が集まり、街が動き出す。

だからこそ私たちは、開発だけで終わらない。
運営に、本気で向き合う。
それがGREENINGの街づくりです。

GREENINGの街づくりのVISIONに共感し、チームを導きながら今後の成長を一緒に支えてくださる方を求めています。

▍GREENINGが描く未来 ー100年先も続くものをー

私たちが、レストランやホテルの運営、街づくりの先に本当に目指しているのは、場や地域の価値が、時間とともに上がっていくこと。

いい場所ができる。
人が集まる。
会話が生まれる。
関係性が育つ。

その積み重ねが、街の魅力を底上げしていく。
それは一瞬の賑わいではなく、長い時間をかけて育つ価値。
GREENINGが考える、”経年美化”という考えは、まさにそこにあります。

施設の完成がピークではない。
時間が経つほどに味わいが増し、関わる人が増えるほどに深みが出る。

建物も、ブランドも、そして街も。

私たちは、そんな“価値が育つ仕組み”を社会に増やしたい。

だからこそ、企画だけでなく運営までやる。

毎日の営業の積み重ねが、
一皿のクオリティが、
一つのサービスが、

やがて街のVALUEを上げると信じているから。

それが、GREENINGが街づくりを通して描きたい未来です。

▍自分が1番のファンになれるものをつくる

GREENINGの街づくりの価値は人の個性から生まれると考えています。

料理が好き。
コーヒーが好き。
音楽が好き。
ファッションが好き。
人と話すのが好き。

その“好き”が、サービスの温度をつくり、空間の空気をつくり、店の色をつくる。
マニュアル通りの接客だけでは、カルチャーは生まれません。

あなたの言葉。
あなたのセンス。
あなたの感性。

その一つひとつが、その場所の個性になり、やがて街の色になっていく。
現場で働く一人ひとりが、日々の営業の中で空気をつくり、関係性を育て、価値を積み重ねていく。
その連続が、場のVALUE UPにつながり、街の拡がりにつながる。

だからこそ私たちは、新卒であっても、一人の ”価値づくりの一員” として向き合います。
あなたの好きや個性は、この街づくりにとって、欠かせない要素です。

本求人は、2027年に専門学校・大学・大学院を卒業し、2027年4月以降に入社可能が可能な方を対象としています。
また、第2新卒の方からのご応募もお待ちしております。