従業員数287名設立年数6年評価額未公開累計調達額未公開
株式会社GREENINGの【206年3月開業】新規居酒屋ブランド キッチン調理スタッフ（アルバイト・パート）の求人
求人概要
JOB DESCRIPTION
### 2026年3月OPEN！時給1,500円～ “和牛”を主役にした新しい居酒屋がオープンします。 昼は、和牛を使った本気の牛丼。 夜は、和をベースにした創作居酒屋。 ・食材は国産中心で和牛を主役に、素材の良さがそのまま伝わる料理 ・一杯と一皿で、「また来たい」と思わせる接客 ・カウンター越しだからこそ、お客さんとの距離が近く、会話が生まれる 味と接客で“人気店”をつくってきたノウハウを基に、 新しい一軒をゼロから立ち上げます。 ##### 仕事内容 ・仕込み ・調理・調理補助 ・盛り付け ・在庫管理 ・開業準備（仕込み・段取り・動線づくり など） ##### この店の特徴 ・全席カウンター中心（約60席） ・目の前で料理する、オープンキッチン ・客単価：¥3,000~¥5,000 ・正社員6名＋アルバイト12名体制 高輪は、これから“街”として完成に近づいていく場所。 その一軒を、キッチンから一緒につくっていきませんか。 ##### 一緒に働く人・店の雰囲気 ・年齢層：20代～40代前半 ・経験年数に関係なく、意見を出し合える環境 ・仕込み・段取り・オペレーションも一緒につくるチーム そして、 ・遊ぶときは思いきり遊ぶ ・仕事をするときは、ちゃんと本気 そんなメリハリがあり 個人プレーよりも“チームでつくる”ことを大切にしています！
求める人物像
IDEAL CANDIDATE
・食やお酒が好き ・居酒屋の現場が好き ・せっかくなら、もう一段レベルの高い店で働きたい ・新しいお店を、仲間と一緒につくっていくことにワクワクする 【GREENINGで働くと】 ・新しいブランドの立ち上げに、最初から関われる ・ホテル・レストランなど、他業態へのチャレンジ機会もあり
必須スキル
ESSENTIAL CRITERIA
【求める経験・スキル】 ・居酒屋・飲食店でのキッチン経験 （年数・ジャンル不問）
歓迎スキル
DESIRABLE CRITERIA
【あると活かせる経験/スキル】 ・和食・創作居酒屋でのキッチン経験 ・将来的に、シェフ・料理長を目指したい方 ・チームで店をつくることが好きな方
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待遇・労働環境
COMPENSATION AND BENEFITS
給与
時給：1,500円～ ※研修期間中の時給は現在調整中 ※深夜割増手当を含む ・昇給あり（頑張り・成長に応じて随時）
勤務地
〒108-0074 東京都港区高輪2丁目21番1号 ※NEWoMan高輪に新たに建設中の「MIMURE」内に開業
雇用形態
アルバイト
勤務体系
【勤務時間】 10:00～23:00(希望シフト制・休憩あり） ※終電考慮 ※週2日～OK ※1日4時間からOK ※ダブルワークOK ※フルタイム歓迎 ※ランチのみ、ディナーのみ歓迎 【休暇・休日】 ・2週間ごとの希望シフト制 ・有給休暇 ・産休 / 育休制度あり
試用期間
試用・研修期間：3か月
福利厚生
・まかないあり ・交通費規定支給：2万円/月 まで ・社員登用制度あり（実績多数！） ※毎年3～5名の方が社員登用制度を利用して社員になっています！ ・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金)
企業概要
COMPANY OVERVIEW
株式会社GREENING
求人の最終更新日時： 2026/01/29 11:57
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