レストランマネージャー（店舗責任者）の求人

＜主な業務内容＞ ■基本的な店舗オペレーション（調理・接客） ■売上管理・仕入れの調整 ■パートナー（スタッフ）の教育・シフト調整 ★ゆくゆくは採用業務やPL管理もお任せします。 --------- ＜3つのPOINT＞ 【1】お客さまの「期待を超越」するために 私たちにとって一番大切なことは、店舗での体験価値を上げることです。 お客様の特徴に合わせた接客をしたり、時にはマニュアルにとらわれない提案をしてみたり、店舗一丸となってCRISPのことが大好きなファンをつくっていきます。 【2】テクノロジーで「見える化」する ほとんどのお客様がモバイルオーダーや店頭タッチパネルからデジタルで注文するため、リピーターの来店回数や注文履歴などが個別にデータ化されています。 そのため入社歴が浅いパートナーでも、瞬時にお客様の情報を把握し、その人に合わせた接客をすることができます。 お客様一人ひとりとのつながりを大切にしています。 【3】もちろん、フォロー体制も 定期的に、マネージャーや人事担当とカジュアルにお話しする機会があります。 楽しみながら一緒に成長しましょう！ データを活用したロジカルな店舗経営の方法など、早期から店舗運営のノウハウを学ぶ機会もありますよ。 ---------- 『熱狂的ファンをつくる。』これは私たちが最も大切にしているミッションです。 もちろん来店回数や頻度は大切なことですが、それだけではなく、CRISPというブランドを応援してくれる人＝熱狂的ファンを大切にしています。 マニュアル通りの接客に固執せず、お客様の期待を超え、ファンを作るような接客を心がけています。 そのために、お客さまの来店回数やニックネーム、特徴などがわかるシステムを構築。 またお客様の期待を超越する提案をするためなら、1回3000円まで自身の判断で使用OK。 正社員アルバイト関係なく、一人ひとりに大きな裁量があります。 ＜例えば＞ ◎お誕生日のお客さまに、有料トッピングを1つ追加でプレゼント ◎サラダをひっくり返してしまったお客さまに、すぐさま新しいサラダをお作りする ◎小さなお子さまを連れたお客さまに、りんごジュースを1つプレゼントしておもてなし

・自身とチームの成長のために学び続ける意欲、またそれを業務に反映する行動力のある人 ・多様性を受け入れ、人を信じて隠し事をせず、オープンなコミュニケーションが取れる人 ・自分なりに工夫して、接客を楽しめる方 ・チームでコミュニケーションをとりながら、主体的に動ける方 ・新しいことにチャレンジするのが好きな方

【店長経験者歓迎・学歴不問】 必須条件： 熱狂的ファンをつくる、というミッションに共感しワクワクできる方 ★社会人経験10年以上の方や、就業ブランクがある方も歓迎します ★業界問わず、店長経験のある方は早期に活躍できます

・ご自身の就業経験の中でリーダーシップを発揮した経験 ・チームの具体的な目標（数値）の達成のために工夫、提案、実行した経験 【あれば活かせる経験】 ◇飲食店、販売、営業など…人と接する職種の経験 ◇管理職、マネージャーなどの経験 ◇食品衛生責任者/防火管理者資格

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