株式会社クルーゾの料理長候補の求人

✬新店舗立ち上げにつきオープニングメンバー募集✬

今回は、今後の新店舗展開を見据えた正社員採用です。
飲食店での正社員経験や、調理・店舗運営経験を活かして、
料理長候補・店長候補としてキャリアアップしたい方を歓迎します！
焼肉業態の経験は問いません◎
居酒屋・和食・イタリアンなど、飲食業界での経験を活かせる環境です。

“もっと良い肉を扱いたい”
“今より高いレベルの店で腕を磨きたい”
“店舗拡大に携わりたい”
そんな飲食経験者を募集しています！

博多駅徒歩5分。
Google口コミ★4.8を誇る人気焼肉店
「博多焼肉 牛乃 -ushino-」。

九州産黒毛和牛にこだわり、
著名人や経営者も訪れる大人の隠れ家として
注目を集めています✨

今回は新店舗立ち上げに伴い、
料理長候補・調理スタッフを積極採用中！

経験・実力は正当に評価。
月給50万円以上も可能です◎

■募集ポジション
＊統括責任者（店長）
　月給47万円～55万円

＊総料理長（料理長候補）
　月給44万円～47万円

＊料理長（副店長）
　月給41万円～44万円

＊副料理長
　月給38万円～41万円

＊調理スタッフ
　月給30万円～38万円

‥＊‥ ✨アピールポイント✨ ‥＊‥
✅ 経験を高待遇で評価
年4回の昇給査定あり！
実力次第でスピード昇格も可能です。

✅ 新店舗立ち上げメンバー
店舗づくり・メニュー開発・オペレーション構築など、
立ち上げフェーズから関われます！

✅ 高単価業態で本格的に学べる
客単価7,000円前後の焼肉業態だからこそ、
接客・料理・盛り付け・空間づくりまで、
ワンランク上の店舗運営を経験できます。

予約困難店レベルを目指し、
仕入れ・メニュー開発・店舗づくりにも関われる環境です。

✅ キャリアアップ可能
将来的には、
・店長
・料理長
・多店舗統括
・新ブランド開発
などへのキャリアアップも可能。
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✅仕事内容
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＊仕込み／肉のカット
＊調理／盛り付け
＊食材管理／発注
＊メニュー開発
＊スタッフ育成
＊店舗運営サポート

経験や希望に応じて、
店舗マネジメントや新規出店にも関われます。

✅当店について
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Google口コミ 568件 ★4.8！！
客単価7,000円前後の高単価焼肉店として、
著名人・有名人・インフルエンサーや経営者が多数訪れる
「大人の隠れ家」として注目されている焼肉店です。

▍受賞歴
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＊2026年1月「ヒトサラ」博多の焼肉・ステーキのアクセスランキング第6位！
＊2026年1月「一休」博多駅周辺にある 焼肉が楽しめるおすすめレストラントップ6ランクイン！
＊2025年12月「GoodLuckTrip」九州産黒毛和牛を味わえる！博多の人気焼肉屋2選にランクイン！

■こんな方に向いています
＊肉を本気で学びたい方
＊高単価業態でスキルアップしたい方
＊料理だけでなく、店舗経営の視点も身につけたい方
＊将来的に独立を目指している方
＊新店舗立ち上げやブランドづくりに関わりたい方

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　　 正社員として飲食店での
　　ご経験がある方の募集です✨
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■必須条件
＊飲食店での正社員経験がある方
＊調理または店舗運営の実務経験がある方
＊料理長候補・店長候補としてキャリアアップしたい方

■歓迎条件
＊肉の仕込み・肉カットの経験
＊焼肉店での勤務経験
＊料理長・総料理長としての経験
＊新規メニュー開発の経験
＊調理スタッフの教育・育成経験 
＊経験者歓迎
＊業界未経験者歓迎
＊ブランクOK