株式会社CRAZYの
04.料理長・副料理長（候補）の求人

婚礼料理の常識をくつがえす一皿を。料理長・副料理長候補を募集！まずはカジュアル面談から◎

募集概要

CRAZYの運営するIWAI OMOTESANDOで提供するのは、レストランクオリティの婚礼料理。季節ごとに変わるコースメニューや、一夜限りのレストランイベントなど、多彩なシーンで料理を通じた感動体験を届けます。今回募集するのは、そんな料理の中心を担う料理長・副料理長候補。企画・開発から仕込み、仕上げまで、チームと共に手づくりで届ける「婚礼料理の常識をくつがえす」挑戦に取り組んでいただきます。また、新店舗立ち上げメンバーとしての活躍の場もあり、スキルアップとキャリアアップの両立ができる環境です。【主な業務内容】・結婚式で提供するコース料理（イノベーティブフレンチ）の調理業務・企業イベント・アニバーサリーなどでの料理提供・月に数回実施するレストランイベントの調理・運営・季節ごとのメニュー企画・開発・試食会や料理演出の企画・打ち合わせ・キッチンメンバーの育成、定期面談、評価などのマネジメント業務【キッチンチームについてもっと知りたい方へ】チームが大事にしている価値観などをピックアップした記事をご覧いただけます！ https://note.com/crazy_recruit

必須スキル

■婚礼会場、ホテル、レストランいずれかでの調理経験（3年以上） ■フレンチやデザート分野に対する基礎知識と技術 ■基本的な衛生管理・食品管理の知識

歓迎スキル

■料理長またはスーシェフとしてのマネジメント経験 ■デザート開発経験 ■コース料理の企画・開発に携わったご経験

求める人物像

■CRAZYのパーパスへの共感がある方 ■「手づくり」にこだわり、クオリティを追求できる方 ■チームでの協力やコミュニケーションを大切にできる方 ■料理を通じて、誰かの人生に深く関わりたいと思う方 ■新しい挑戦や変化に柔軟に対応し、自身も成長したい方

応募概要

給与: 月給：35万円〜60万円（経験・スキルを考慮し決定） ■昇給・昇格（年1回） ■賞与年2回（年間1〜2ヶ月分支給）
勤務地: IWAI OMOTESANDO 東京都渋谷区神宮前5-6-15
雇用形態: 正社員
勤務体系: ●フレックスタイム制（標準労働時間1日8時間／コアタイム13:00〜16:00） ●完全週休2日制（月・火が定休／婚礼施行により変動あり） ●毎月希望休取得可能 ●有給休暇（入社半年後10日付与） ●年末年始休暇（7日間） ●産前産後・育児休業制度（男性取得実績あり） ●慶弔・看護・介護・生理休暇など完備
試用期間
福利厚生: 創業当時から人間性と生産性の両立を大事に組織運営をしています。人として分かり合い、理想と共有しあった上で繋がることで自ずと生産性の高いチームでいられると考えており、さまざまな制度を作ってきました。 ●オーガニックランチの食事補助 ●SUPER HOLIDAY休暇（有休を楽しく積極的に取得する制度） ●GREAT JORNEY休暇（人生に旅を！最大１ヶ月の休暇取得が可能） ●カルチャーキャンプ（不定期開催） ●愛や人間について学ぶ研修（不定期開催） ●各種保険完備　 ●通勤手当（上限2万円）