株式会社リクリエの【糸島】ホテル内レストランサービス責任者◆急成長中のホテルコンサルティング企業／年休125日の求人

seven x seven 糸島 レストラン

【全室オーシャンビュー！2024年3月にグランドオープンした糸島二見ヶ浦リゾートホテル「seven×seven糸島」でレストランサービス責任者を募集中！】

セルフチェックインを導入しフロント業務が効率化するなど省人化運営をしているホテル。
その分お客様とのコミュニケーションを大切にし、より質の高いサービスの提供に努めています。

ホテルフロントは1～2名のスタッフが常駐（夜間無人）し、宿泊ゲストの対応を行っています。
ホテル運営マネージャーのOperation Executiveとともに、より良いサービス・商品のご提供を目指しましょう。

仕事内容

ホテル内のメンバー（Operation Executive（スーパーバイザー）、料理長、各パートナースタッフ）並びに社外ステークホルダー（オーナー会社様、仕入れ先企業様、フードコンサル企業様など）と連携をし、ホテルレストランのクオリティ向上に努めていただきます。

その他、パートナースタッフの勤怠管理、サービス教育、衛生管理、オペレーション改善など多岐にわたります。

これまでの飲食サービス業界経験からのキャリアアップをお考えの方や、ステージ転換を考えられている方、お待ちしております。
オーナー企業である東証上場企業「霞が関キャピタル」とも連携を取りながら、高品質なレストランを一緒に創り上げていきましょう。

必須スキル

・飲食業界でのサービス経験を3年以上お持ちの方
・スタッフや関係者との円滑な連携ができる方
・チームのマネジメント経験をお持ちの方（アルバイトの指導・育成など含む）

歓迎スキル

・ホテル勤務の経験をお持ちの方
・ホテル/飲食店責任者の経験をお持ちの方
・調理師資格をお持ちの方
・Barでの勤務経験をお持ちの方
・カクテルを作れる方
・外国語力

求める人物像

リクリエはトップダウンではなくボトムアップの組織です。現場で感じたことを率直に口に出していくことで、常に最善を模索していきます。また、誰もやったことのない挑戦でも、できない理由を考えるのではなく、どうしたらできるのかを考え、やった方がいいと思ったことを実現させていく、そういった組織風土があります。そんなリクリエの行動指針は、以下の3つです。

「カオスを楽しもう」
チャレンジ精神を忘れずに未知の事柄に取り組みカオスな状況を楽しもう。

「率直に言う」
役割にかかわらず、しっかりと自分の考えを示す。
また正直でオープンなコミュニケーションを心がける。

「Betterを模索する」
お互いに尊重しあい、代替案もしくは一緒に考える姿勢でより良い方向へ導く