従業員数2名設立年数3年評価額未公開累計調達額未公開北海道札幌市中央区北5条西11丁目15-4
株式会社nuyの03.シェフ/調理スタッフの求人
美食とお酒の町から新たなチャレンジをしたいシェフの方募集！
求人概要
JOB DESCRIPTION
ウイスキー蒸留所や日本を代表する有名ワイナリーなどで現在注目を集めてる北海道余市町で運営している飲食店でシェフ(調理スタッフ)を募集しています。
現在は調理選任スタッフがおらず、ミュージックバーとして食事は簡単なものの提供に留まっています。余市駅眼の前の好アクセスを活かしてともにお店を盛り上げていただく仲間を大募集中です。
店舗運営だけでない地域との関わりある場づくりに興味ある方はぜひご応募ください！
店舗の雰囲気などはInstagramを御覧ください。
https://www.instagram.com/yoichi_vineyard_glamping/
【施設概要】
・近隣には日本を代表するワイナリー「ドメーヌ・タカヒコ」やオーベルジュ「SAGURA」などがあり、非常に注目されているエリア
【仕事概要】
以下業務のいずれかを担当いただきます。
まず最初はいちスタッフとして業務を担当してもらいつつ、ゆくゆくは店舗責任者を目指していただきます。
・季節や仕入れに応じたメニュー開発・改良
・調理業務全般（仕込み、調理、盛り付け）
・食材の仕入れ・在庫管理・コストコントロール
・キッチンスタッフの育成・シフト管理
・衛生・安全管理の徹底
・提供スピードや品質向上のためのオペレーション改善
・サービススタッフとの連携による店舗運営サポート
求める人物像
IDEAL CANDIDATE
必須スキル
ESSENTIAL CRITERIA
・飲食業での調理経験（カテゴリは問わず）
歓迎スキル
DESIRABLE CRITERIA
・食やサービスを通じてお客様に価値を提供することに喜びを感じることができる
・北海道の自然豊かな地域が好きな方
・与えられた仕事だけではなく自ら課題を設定し周囲を巻き込むことができる
・柔軟性を持ち、様々な部署・チームメンバーと効果的なコミュニケーションがとれる
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※AIにより自動生成するもので、選考結果を保証するものではありません。 ※現在、本機能はPCブラウザでのみご利用いただけます。
待遇・労働環境
COMPENSATION AND BENEFITS
給与
年収300~600万円
・ご経験やスキルに応じて、オファー時に決定いたします
・ 能力に応じて応相談。固定残業代40時間/月を含みます。
・時短勤務、週4日勤務など、働き方は応相談
勤務地
MUSIC BAR&CAFE tanukran -タヌクラン-
北海道余市郡余市町黒川町８丁目７ 2階
雇用形態
正社員、業務委託・副業・フリーランス
勤務体系
・1日8時間のシフト制
・完全週休2日制
・特別休暇あり(ハイシーズンの夏以外)
・年末年始休暇
・有給休暇
試用期間
あり(３ヶ月)
福利厚生
- 各種保険完備
- 健康診断補助
- 社宅補助
企業概要
COMPANY OVERVIEW
株式会社nuy
求人の最終更新日時： 2025/11/19 15:21
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