植物分子農業技術で牛乳タンパク質を生成する企業。矮性イネを植物工場で栽培し、高効率で持続可能な生産を実現。このタンパク質を用いて、環境に配慮した代替乳製品(アイスクリーム、チーズ)を開発・販売。地球温暖化対策と美味しさの両立を目指し、国内外での事業展開を計画している。
Head of Japan Marketing
東京都渋谷区
最終更新日:2ヶ月前
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