株式会社GREENINGの【MUSTARD™ HOTEL】支配人の求人

▍MUSTARD™ HOTEL

MUSTARD™ HOTELは、街にとっての“かくし味”のような存在を目指しています。

ホテルは、単に宿泊するための場所ではなく、
人が集まり、街とつながり、文化が交差する「拠点」になり得る。
私たちはそう考えています。

MUSTARD™ HOTELでは、その街が持つ個性やカルチャーに向き合いながら、
人と人、人と街、人と文化をつなぐ体験を設計してきました。

目指しているのは、「泊まるためのホテル」ではなく、
街を楽しむための拠点として機能するホテル。

MUSTARD™ HOTELでは、現場での判断やアイデアが、ホテルの価値をつくります。
運営・マネジメント・企画、そのすべてに関わりながら、
ホテルとともに自身のキャリアを育てていける環境です。

▪︎MUSTARD™ HOTEL HP：https://mustardhotel.com/

▍仕事内容（お任せしたいこと）

MUSTARD™ HOTELの支配人として、ホテル運営の中核を担いながら、
現場発でホテルの価値を育てていく役割をお任せします。

【ホテル運営・数値管理】
▪︎稼働率・客単価・予約動向などを踏まえたレベニューマネジメント
▪︎日々のオペレーションを通じた、運営状況の把握と改善

【サービス・顧客体験の設計】
▪︎フロントコンシェルジュ業務を中心とした現場対応
▪︎お客様からのリクエスト・クレームへの対応と改善提案
▪︎一過性ではなく、「また来たい」と思われる体験づくり

【企画・発信・場づくり】
▪︎街・カルチャー・人をつなぐための、企画・プログラム・体験設計の立案および実行
▪︎イベント、コラボレーション、コンテンツ制作などを通じた、場や体験の価値づくり
▪︎企画を一過性で終わらせず、文脈として育てていくための設計・改善
▪︎現場で得た反応や手応えをもとに、次の企画や運営にフィードバックするサイクルの実行

【プロジェクト参画】
▪︎新規開業プロジェクトへの参加
▪︎既存ホテルでの経験を、新たな施設づくりへフィードバック

【チームマネジメント・人材育成】
▪︎スタッフ一人ひとりの強みを活かしたチームづくり
▪︎日々のコミュニケーションを通じた育成・フォロー

▍このポジションの面白さ

MUSTARD™ HOTELは、マニュアル通りに正解をなぞるホテルではありません。
現場の裁量が大きく、「やってみたい」というアイデアを、
企画で終わらせず実行に移せる環境です。
スタッフ一人ひとりの個性や視点が、そのままホテルの魅力となり、
街・ローカル・カルチャーとの関係性も、自分たちの手で築いていきます。

実際に、スタッフの発案から生まれた取り組みも数多くあります。
Shimokita Playlist や SPICY™ NEIGHBORHOOD など、
現場の気づきや興味が、企画として形になってきました。

また、キャリアは宿泊業にとどまりません。
イベントスペースの運用、グッズ制作、戦略立案、新規開業プロジェクトなど、
ホテルを起点に、あなたのスキルや志向に応じて、
より広いフィールドで価値を発揮することができます。

▪︎Shimokita Playlist HP：https://shimokita-playlist.com/

▪︎SPICY™NEIGHBORHOOD PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000010.000102792.html

◎ 自分なりの「好き」や大切にしている価値観があり、それを言葉にできる方
◎ 指示を待つのではなく、物事を前向きに捉え、自ら考え行動に移せる方
◎ 自身の得意分野や関心を仕事に持ち込み、楽しみややりがいをつくっていける方
◎ ファッション、アート、インテリア、食など、さまざまなカルチャーに日常的に触れ、そこからアイデアを発想し、実行までつなげられる方
◎ お客様はもちろん、社内外の関係者とも誠実に向き合い、気持ちのよいコミュニケーションを築ける方

▪︎ホテルでの実務経験 2～3年
▪︎イベントやPOP UP、コラボレーションなどを通じて、場の価値を高める取り組みに関わった経験がある方
▪︎ビジネスにおいて英語での実務経験がある方、またはコミュニケーション能力をお持ちの方

▪︎レベニュー管理、月末締め等の業務経験のある方
▪︎ビジネスホテルやラグジュアリーホテルなど、他業態ホテル勤務経験のある方
▪︎イベント企画やカルチャー領域に強みをお持ちの方
▪︎ホテルや街の魅力を、言葉・企画・体験として編集することに興味がある方
▪︎ブランドの世界観を理解し、現場発信で育てていくことに面白さを感じられる方