株式会社GAVRIFOOD
従業員数未公開設立年数3年評価額未公開累計調達額未公開
株式会社GAVRIFOODの企業情報
事業内容
BUSINESS DETAILS
事業概要
仕組み化による再現性の高いビジネスで飲食業界の変革に挑む企業。創作とんかつ専門店「東京とんかつ がぶう」を展開し、早期から高い評価を獲得している。調理技術の標準化によって職人の感覚に頼らない体制を構築。最高品質を維持したまま美味しさをスケールさせ、多店舗展開や新たなブランド創出を推し進めている。
事業領域
- ・飲食・外食産業業界
- ・創作グルメ・ブランド飲食店市場
なぜやっているのか
- ・飲食を再現性のあるビジネスへと進化させ、これまでの飲食業界の常識を変えるため
- ・人間関係で消耗しない良好な職場環境をつくり、最高のとんかつ体験を広く届けるため
何をしているのか
- ・創作とんかつ専門店「東京とんかつ がぶう」の企画および運営
- ・「もう普通のとんかつには戻れない」をコンセプトにした、新たなとんかつ体験の提供
- ・多店舗展開を視野に入れた、仕組みで美味しさをスケールさせる飲食ブランドの展開
組織
ORGANIZATION
従業員数推移
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株式会社GAVRIFOODのメンバー
表示できるメンバーがいません
資金調達
FUNDING
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主な出資元
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求人
JOBS
- 年収350～450万円正社員東京都
- 年収350～450万円正社員東京都
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