従業員数2名設立年数6年評価額未公開累計調達額未公開東京都渋谷区代々木21-11-501
株式会社ファンドクラウドホールディングスの「江ノ島 ULO」料飲マネージャーの求人
江ノ島に今秋新規開業！ホテル料飲マネージャー
求人概要
JOB DESCRIPTION
「江ノ島 ULO」について
湘南・江ノ島に2026年秋開業予定。
江ノ島のもつ歴史や文化を認識、再編集し、ホテルという場と時間を通して土地の新しい体験価値を生み出すことを目指しています。
「間（あわひ）」というコンセプトのもと、夕景から夜への移ろいや、内と外がゆるやかにつながる空間設計を通じて、それぞれの時間がより豊かに感じられるような滞在体験を提供します。
仕事概要
- ホテル内レストランの調理全般
- 料理開発業務
- 食材の仕入れ・管理、原価管理
- キッチンスタッフの教育・指導・シフト管理
- 衛生管理、品質管理の徹底
- 宴会・イベント時の特別メニュー対応
求める人物像
IDEAL CANDIDATE
- ホテル・旅館業務に興味がある方（未経験可）
- 厨房内だけでなくサービススタッフとも協力し、レストラン全体を見渡してお客様に感動を与える食事体験を提供できる方
- 多様な価値観を尊重しながら、チームとしてより良い体験づくりに取り組める方
- お客様の満足を第一に考え、変化の多い環境や未整備な状況も前向きに楽しみながら柔軟に行動できる方
- 江ノ島という土地の魅力を料理で表現したい方
※技術・人文知識・国際業務ビザでは業務の性質上、就業が許可されておりませんので、採用できかねますことをご了承ください。
必須スキル
ESSENTIAL CRITERIA
下記いずれかのご経験のある方
- ホテルまたはレストランでの調理経験
- 食品衛生管理者資格（取得予定も可）
- メニュー調整・原価管理の実務経験
- キッチンスタッフのマネジメント経験
- 発注・在庫管理等（PC操作を含む）
歓迎スキル
DESIRABLE CRITERIA
- 新規オープン・リニューアル店舗での立ち上げ経験
- ホテル料理長・副料理長の経験
- 日本料理、フレンチの調理経験
- ゲストとの交流を楽しめる方
- 地元食材を活かした料理開発実績
- 調理師免許
このポジションとのスキルギャップなどをAIで診断してみませんか？
✨ あなたと求人のマッチ度診断
職務経歴書など、あなたの経験やスキルが分かるドキュメントをアップロードすると、求人とのマッチ度とその理由が表示されます💡
※AIにより自動生成するもので、選考結果を保証するものではありません。 ※現在、本機能はPCブラウザでのみご利用いただけます。
待遇・労働環境
COMPENSATION AND BENEFITS
給与
年収420万円〜500万
- 深夜手当
- 交通費別途支給
- 決算賞与別途支給（年2回）
勤務地
交通アクセス
小田急電鉄江ノ島線「片瀬江ノ島駅」から徒歩7分
江ノ島電鉄「湘南海岸公園駅」から徒歩8分
雇用形態
正社員
勤務体系
勤務
フレックスタイム制
実働時間：1日あたり8時間
休日休暇
・年間休日105日（週休2日制）
・有給休暇制度
試用期間
あり（２ヶ月）
福利厚生
- 社会保険（健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険）完備
- 交通費支給(規定あり)
- 住宅手当支給(規定あり)
- 赴任旅費支給(規定あり)
- グループ施設割引利用可
企業概要
COMPANY OVERVIEW
株式会社ファンドクラウドホールディングス
💡企業情報ページで従業員数推移や資金調達履歴などを確認できます。
求人の最終更新日時： 2026/04/13 15:06
類似している企業
業種・業態、評価額、企業規模、経営者の出身企業が類似しています
株式会社Punks
スタートアップの成長に特化したマーケティング支援企業。スキルを持つマーケターを厳選し、スタートアップ企業の課題を丁寧にヒアリングした上で最適な人材をつなぐ Punksマッチング を主力に提供。単なる紹介にとどまらず、マーケティング戦略の策定や実行まで伴走し、ミスマッチを抑えながら成長を支援する。初期費用なし・月額利用可能な料金設計により、資金や人材が限られるスタートアップでも導入しやすい仕組みを構築。マーケティング人材不足という課題の解消を通じ、スタートアップの成長インフラを目指す。
業種・業態、評価額、企業規模、経営者の出身企業が類似しています
株式会社CareNow
介護職が報われるエコシステムを構築し、介護人材を増やすことを目指す企業。介護に特化した人材プラットフォーム「CareNow」を企画・開発・運営し、職を求める人と介護現場をつなぐ仕組みで人手不足解消を支援。介護職とその利用者双方が“自分らしさ”を諦めずに働き・生活できる社会をつくるため、業界全体の持続可能性向上を図る。介護職への志望促進や採用・マッチング支援を中心に、介護現場の負担軽減と職の魅力向上にも寄与する。
業種・業態、評価額、企業規模、経営者の出身企業が類似しています
株式会社nuy
北海道・余市の地域資源を活かした体験型宿泊・飲食サービスを展開する企業。夏季限定グランピング施設「余市ヴィンヤードグランピング」では、地元ワイン・ウイスキー飲み放題付き宿泊プランや焚き火・サウナなどの体験を提供。飲食店舗でも地域の食材や酒を活かしたサービスを提供し、北海道の地域資源を最大化する体験価値を創出し、地域を“熱く盛り上げる”ことを目指す。
業種・業態、評価額、企業規模、経営者の出身企業が類似しています
Saishin Technologies株式会社
AI技術を駆使しコンテンツ創出とメディア運営を展開するエンターテインメント企業。動画プラットフォーム運営やタレントプロデュースを通じて独自IPを育成し、日本のエンターテインメントを世界市場へ発信することを志向する。