エンセイピア株式会社の社内レストランの調理師（副料理長候補）_TcaCOP02の求人

ENSAPIAの社内レストランとは

是非私たちと一緒に、社員の活躍を健康面から支えるお仕事をしませんか？

オフィス内に大きな厨房があり、
ランチ時には社員が集う大きなカフェスペースを完備しております。
そこで平日のランチと夕食、おもてなし会食などの料理を提供しているのですが、
今回は業務拡大に伴い、調理スタッフを募集する事となりました。

弊社では厨房スタッフも全員直雇用！
社員が社員の為に、身体にも心にも美味しい食事を提供しています。

元南極料理人の料理長をはじめ、
調理師学校で先生をしていたメンバー、
有名ホテルで調理をしていたメンバー、
居酒屋で調理補助やホールリーダーをしていたメンバーなど
様々なバックグラウンドをもったメンバーが【食で社員を笑顔にする】を合言葉に
日々頑張っています。

ランチやディナーの提供だけでなく
時には社外の方をお招きした会食などもありますので
季節や好みにあわせた和・洋・中様々なフルコースメニューをふるまっております。

その為、今までの経験を活かしていただきながら
経験豊富な料理長のもと、スキルの向上も出来る環境です！

また、土日・祝日はお休みなので、プライベートの時間もしっかり確保でき
趣味や家族との時間なども大切にしていただけるのも魅力です！

【参考記事】
・ENSAPIAの社食訪問記
・シェフインタビュー①：おいしいごはんは「つながり」の賜物！：デリ調理師

・シェフインタビュー②：元・南極越冬隊の料理人、社食のシェフになる 「日々の食事にこそ喜びを」

業務内容

現在、週5回のランチと夕食、必要に応じて会食などの調理を行っています。
具体的な下記業務を担当していただきます。

・料理の仕込み（食材の切り分け、準備等）
・カウンターでの料理の受け渡し
・調理補助＆盛り付け
・テーブルのセッティング
・食器や調理ツールの洗浄
などご経験やスキルに合わせて業務をお任せします。

＊ランチは200食、夕食50食ほど。全て社内専用のシステムにて事前予約制度を導入しており、ロスの軽減にも努めています。

＊社内レストラン運営担当、洗い場専任担当も在籍しており、調理に集中しやすい環境です。

その他福利厚生

社員が生きがいを実感できるような、ENSAPIAならではの福利厚生プログラムも用意しています。

◆ 豊かで充実した生活を楽しむ
「デリ」
専属のシェフが社員の健康と食のバランスを考えた食事を提供しています。

◆ 心身を健康的に保つ
「ジム」
ジムの利用やグループレッスンを無料で受けることが可能（パーソナルは有料）
社内健康士が社員一人一人に適した健康づくりをサポートしています。

「社内マッサージ」
有資格者が社員の好みや体調に応じたマッサージを専用のリラクゼーションルームにて提供しています。

◆ 楽しさや喜びを分かち合う
「社内イベント」
ひとつの家族やチームのように実感できる行事(餅つき大会、創立記念パーティやハロウィーン等)を通じて、共に働く仲間との連帯感を高めています。

採用フロー

▼書類選考
[全ての方必須]
1）履歴書（写真付き）
※スナップ写真、自撮り可。履歴書への添付が出来ない場合は、エントリーフォーム上にて添付してください。
2）職務経歴書（アルバイトのみの場合もご提出ください）

[該当者のみ]
1）非日本国籍で在留資格をお持ちの方：表面・裏面の写し
2）障害者手帳をお持ちの方：手帳の写し

3）最終学歴の卒業証明書の写し(在学中の方は在学証明書か学生証)
　-卒業20年を経過し証明書発行が難しい場合は、「不発行証明書」もしくは「卒業証書」の写しをご提出がください。

4）資格の証明書
調理師免許の写しに加え、ENSAPIAの履歴書に記載頂いたものは提出が必要です。
ご提出が難しいものは備考欄等に記載ください

※3と4は入社前までのご提出でも問題ございません。

▼一次面接

▼二次/最終面接
・ご対応頂きたい事

1. オンライン適性検査（約35分）
2. ご自身の年収証明のご提出（源泉徴収票 or 直近の月次給与明細の写し）
   3)弊社フォーマット「ENSAPIAの履歴書」のご提出

▼内定

▼オファー面談(任意)

▼ご入社
[受け入れ可能日]　※休みと重複する場合は前後します。
・正社員：毎月1日
・契約社員/アルバイト：毎月1日、15日。

※ステップや提出依頼のタイミングは選考状況によって変わることがあります。
※選考状況によりリファレンスチェックを実施する可能性がございます。

是非お読み頂きたい記事

▼おいしいごはんは「つながり」の賜物！：デリ調理師
https://www.wantedly.com/companies/cocone/post_articles/389100

• 人と人とのコミュニケーションを大事に考えている方
• 食を通して人を笑顔にしたい方

• 調理師資格をお持ちの方
• 調理の実務経験をお持ちの方

• 社員食堂、給食センターなどでの大量調理経験をお持ちの方