ココネデリ（社内レストラン）の調理師【勤務先：Cocone Business Partners株式会社】の求人

### ココネデリとは 社員の活躍を“食”から支える——。 私たちと一緒に、社員の健康と笑顔をつくる仕事をしませんか？ ココネでは、オフィス内に大きな厨房とカフェスペースを備え、 平日のランチ・ディナー、さらに社外のお客様をお招きする会食など、 さまざまな食事を自社で提供しています。 今回、業務拡大に伴い、調理スタッフを募集いたします。 ### ココネデリの特徴 ◆厨房スタッフは全員“直雇用” 社員が社員のために、身体にも心にもおいしい食事を提供しています。 ◆多様な経歴をもつプロが在籍 元・南極料理人の料理長、調理師学校の元講師、有名ホテル出身者、居酒屋の調理補助・ホールを経験したメンバーなど、多彩なバックグラウンドの仲間と働けます。 ◆季節に合わせた和・洋・中のフルコース提供も 社員向けのランチ・ディナーだけでなく、会食用に本格的なコース料理も提供しています。 ◆スキルアップできる環境 経験豊富な料理長のもとで技術を磨きつつ、これまでの経験も活かせます。 ◆土日祝休みでプライベートも充実 安定した勤務体系で、家族や趣味の時間も大切にできます。 【参考記事】 * [ココネの社食訪問記](https://shashoku.com/7722) * [シェフインタビュー①：](https://www.wantedly.com/companies/cocone/post%5Farticles/389100)おいしいごはんは「つながり」の賜物！：ココネデリ調理師 * [シェフインタビュー②](https://www.bizreach.jp/column/career-story-26/)：元・南極越冬隊の料理人、社食のシェフになる 「日々の食事にこそ喜びを」 ### 業務内容 現在、週5日のモーニング・ランチ、週2日のディナー提供に加え、必要に応じて会食メニューの調理を行っています。 以下の業務をスキルに合わせてお任せいたします。 * 平日のモーニング・ランチや、週2回の夕食の調理 * 食材の仕込み（切り分け・下処理など） * 調理補助・盛り付け * カウンターでの料理提供 * メニューの考案 ほか 提供数：モーニング約30食、ランチ約200食、夕食約50食 ※すべて社内システムによる予約制で、食品ロス削減にも取り組んでいます。 ※洗い場専任担当や運営担当も在籍し、調理に集中しやすい環境です。 ### 必須スキル/ご経験 * 調理師資格をお持ちの方 * 調理の実務経験をお持ちの方 ### 歓迎スキル/ご経験 * 社員食堂、給食センターなどでの大量調理経験をお持ちの方 ### 求める人物像 * 人とのコミュニケーションを大切にできる方 * 食を通じて人を笑顔にする仕事に、やりがいを感じられる方 * チームワークを重視し、協力しながら働ける方