ENSAPIAグループのエンセイピアデリ（社内レストラン）の調理師【ENSAPIA Business Partners株式会社 勤務】の求人

2026年4月1日をもって、cocone ONE株式会社はエンセイピア株式会社に商号を変更しました。
2026年6月1日付でENSAPIA（エンセイピア）グループ各子会社の商号を変更することとなりましたので、お知らせいたします。

変更前：ココネ株式会社
変更後：ENSAPIA Tokyo株式会社

変更前：Cocone Business Partners株式会社
変更後：ENSAPIA Business Partners株式会社

変更前：Cocone Engineering株式会社
変更後：ENSAPIA Engineering株式会社

変更前：Cocone Education株式会社
変更後：ENSAPIA Education株式会社

■グループ名「ENSAPIA」について
「ENSAPIA」は、ラテン語をルーツとする「en-（内に存在する）」と「sapiens（叡智）」に由来しています。
デジタル世界において人々の居場所をどう設計していくべきか、人間の本質や内面に向き合い、新しい世界を作っていきたいという私たちの思いを込めました。

■ENSAPIAグループについて
日本・中国・韓国・アメリカ・エストニア・イギリスなど世界各地に拠点を持ち、アバターを核としたデジタルワールドサービスをグローバルに展開しています。また、生成AI技術の応用や未来志向の幼児園運営、学生起業家支援など、次世代の人材育成にも積極的に取り組んでいます。

私たちは、デジタル空間に人々の「本当の人生」が息づく「新たな生態系」の構築を目指しています。時間を消費するだけの空間やアルゴリズム主導の枠組みを超え、過ごした時間がかけがえのない「歴史や思い出」として積み重なる世界を設計したいと考えています。属性や物理的制約を越え、マルチバースの中で多様な自我を切り替えながら、誰もが自分らしく「存在」できる「デジタル・オントス」へ。単なる接続（Connect）を超え、存在（Being）が始まる場所として、ENSAPIAは人生の自由と質を広げる新次元の基盤を提供していきます。

エンセイピアデリとは

社員の活躍を“食”から支える——。
私たちと一緒に、社員の健康と笑顔をつくる仕事をしませんか？

エンセイピアでは、オフィス内に大きな厨房とカフェスペースを備え、
平日のランチ・ディナー、さらに社外のお客様をお招きする会食など、
さまざまな食事を自社で提供しています。

今回、業務拡大に伴い、調理スタッフを募集いたします。

エンセイピアデリの特徴

◆厨房スタッフは全員“直雇用”

社員が社員のために、身体にも心にもおいしい食事を提供しています。

◆多様な経歴をもつプロが在籍

元・南極料理人の料理長、調理師学校の元講師、有名ホテル出身者、居酒屋の調理補助・ホールを経験したメンバーなど、多彩なバックグラウンドの仲間と働けます。

◆季節に合わせた和・洋・中のフルコース提供も

社員向けのランチ・ディナーだけでなく、会食用に本格的なコース料理も提供しています。

◆スキルアップできる環境

経験豊富な料理長のもとで技術を磨きつつ、これまでの経験も活かせます。

◆土日祝休みでプライベートも充実

安定した勤務体系で、家族や趣味の時間も大切にできます。

【参考記事】

• ココネの社食訪問記
• シェフインタビュー①：おいしいごはんは「つながり」の賜物！：デリ調理師
• シェフインタビュー②：元・南極越冬隊の料理人、社食のシェフになる 「日々の食事にこそ喜びを」

業務内容

現在、週5日のモーニング・ランチ、週2日のディナー提供に加え、必要に応じて会食メニューの調理を行っています。
以下の業務をスキルに合わせてお任せいたします。

• 平日のモーニング・ランチや、週2回の夕食の調理
• 食材の仕込み（切り分け・下処理など）
• 調理補助・盛り付け
• カウンターでの料理提供
• メニューの考案 ほか

提供数：モーニング約30食、ランチ約200食、夕食約50食
※すべて社内システムによる予約制で、食品ロス削減にも取り組んでいます。
※洗い場専任担当や運営担当も在籍し、調理に集中しやすい環境です。

必須スキル/ご経験

• 調理師資格をお持ちの方
• 調理の実務経験をお持ちの方

歓迎スキル/ご経験

• 社員食堂、給食センターなどでの大量調理経験をお持ちの方

求める人物像

• 人とのコミュニケーションを大切にできる方
• 食を通じて人を笑顔にする仕事に、やりがいを感じられる方
• チームワークを重視し、協力しながら働ける方