株式会社Antwayの
【04-b】レシピ管理・メニュー開発補助の求人

募集概要

■募集背景急成長を遂げるD2Cサービス「つくりおき.jp」において、レシピの管理と運用体制の整備を担っていただける方を募集します。当サービスは週替わりでメニューを提供しており、非常に多くのレシピを保有しています。さらに、新規レシピの開発も日々進行中です。現在、FC展開が加速しているなか、誰が見ても正しく作れる再現性の高いレシピが求められており、その管理体制の整備はサービスの根幹を支える非常に重要な業務です。本ポジションでは、レシピ管理業務に加えて、メニュー開発の補助など、志向や適性に応じた領域にもチャレンジいただけます。 ■業務内容・新規開発レシピのドキュメント化・整理・製造現場や環境の変化に応じたレシピの調整・最適化・調理工程、調理マニュアルなどの作成および整備 ■2〜3年後に期待する姿・開発部門または企画部門の統括マネージャーとして、商品企画や販促領域にも挑戦・拡張できる状態・スキーム設計から運用までを自律的に推進できる状態 ▼参考情報・つくりおき.jpで提供するメニューの開発の考え方 https://note.com/antway/n/ncd513bc7bbf0 ・つくりおき.jpのメニューができるまで https://note.com/antway/n/n31845dc930c3

必須スキル

・食品業界での実務経験（2年以上）

歓迎スキル

・惣菜・家庭料理などのレシピを扱った経験・素材特性や調理に関する基礎的な知識（食品学・栄養学・食品化学等）・大量調理または食品メーカー工場での製造現場経験・原料配合・製造工程設計・原価調整などを含む食品開発知識・レシピや調理関連ドキュメント、フォーマット等の作成スキル・管理栄養士資格保有者歓迎

求める人物像

・職人型やアーティスト型ではなく、研究者気質を持つ方・仮説思考に基づき、段階的に実証・検証を進められる方・軌道修正・改善サイクルを回し続けることが身についている方・柔軟性をもって、能動的にスピーディーに動ける方・担当領域にこだわらず、事業を発展させるために必要な行動がとれる方・未知な領域や抽象的な課題に対し、向学心（※1）を持って行動を起こし、スキーム構築ができる方（※1）参考文献を読む、有識者に見解を乞う等・スキーム構築した後に、PDCAを回すための最適な運用体制（※2）のマネジメントができる方（※2）外注化、新規リソース調達、効率化等

応募概要

給与: ・想定年収：450〜570万円・月給制（給与内訳：基本給・固定残業代）　*固定残業手当制（時間設定支給）　*返還金固定残業代の相当時間：30.0時間/月・昇給機会：1年に1回程度・深夜残業代支給・正社員全員に交付ガイドラインに則ったストックオプションの付与有り
勤務地: 東京オフィス：東京都千代田区神田駿河台1丁目8-11　東京YWCA会館8階テストキッチン：東京都目黒区大橋2丁目16-28 パインヒルズ 9階
雇用形態: 正社員
勤務体系: ■勤務時間・フレックスタイム制　*コアタイム：12:00～16:00 　*休憩時間：60分・1日の標準労働時間：8時間・標準的な勤務時間帯：9:00〜18:00 ・リモートワーク可　*配属部署ごとに応相談 ■休日・休暇・年間休日120日以上・土日祝休み・有給休暇：試用期間終了後に11日付与（当社就業規則および法令に従う） ■その他受動喫煙対策：あり（屋内禁煙） ※喫煙に関する社内規定あり
試用期間: あり（3か月）
福利厚生: ・各種社会保険完備・各種休暇、休職制度あり　*産休・育休、慶弔休暇、傷病休暇 (生理休暇含む) ・交通費4万円/月上限支給・副業可・自社商品購入補助制度・他部署交流ランチ制度・PC貸与・専用電話番号付与