株式会社Antwayの
【06-u】FCキッチンオープニング　トレーナーの求人

募集概要

■募集背景今後、全国各地でオープンしていく、つくりおき.jp新規FCキッチンの＼立ち上げ期サポートを担うトレーナー／ Antway（アントウェイ）は創業7年、全国で急成長中の惣菜製造・販売ベンチャーです。「つくりおき.jp」を提供しており、共働き子育て世帯から熱狂的な応援をいただいています。しかし、ミッションである「あらゆる家庭から義務をなくす」ために、さらなる製造能力が必要です。直近1年で4つの食品工場を開業しましたが、今後もさらなる新規工場の出店を予定しており、食品工場の開業を推進できるFCキッチンオープニング　トレーナーを新たに募集します。食品工場は、直営とフランチャイズの2種類があり、どちらも対応頂きます。 ■Antwayの製FCキッチンオープニング　トレーナーの魅力 1）地域に新たな事業として、Antwayの食品工場をフランチャイズ展開頂くことで、地域活性化にも大きく貢献しています。・地域に新たな雇用を創出する・地域経済を活性化させる（域外からお金を得て、域内でお金を循環させる） 2）製造オペレーションの指導だけでなく、「本部と現場をつなぐ」中核として、提言・提案にも関わるポジションです。・立ち上げをベースとしてをベースとして、未来を見据え国内外のオペレーション改善・提案などにもチャレンジいただけるポジションです。また、適正により、上位職種のSVへのキャリアアップもございます。 3）成長期xワークライフバランス ⭐️業績好調・急成長中のサービスとともにスキルアップできる！ ⭐️年休115日／残業月20h以下!プライベートも充実! ⭐️リフレッシュ休暇制度で5連休以上の取得も◎ ■業務内容新規FC店舗のキッチンにて、製造業務を現地スタッフにレクチャー期日通りに、「安全に・品質・ルールを守って」製造を達成できるよう指導製造工程の標準化、教え方の工夫、報告・記録（Googleツール使用）開業後の加盟店キッチンの巡回立ち上げチームと連携し、開業マニュアル・プロセスの継続的な改善（省力化・自動化・定量化）運営支援チームと連携し、キッチンの安定製造・事業成長をサポート ■Antwayの食品工場の裏側 https://www.youtube.com/watch?v=0Kf1RXqlst0 ⬛入社後の流れ ⏬直営のキッチンにてトレーニング・仕込み、調理、パッキンまでの流れや、管理業務、衛生管理をレクチャーします・マニュアル完備、OJTでサポートしますので安心して身につけていただける環境です ⏬3ヶ月を目安に業務を習得いただき、社内認定を受ける・スキルチェック・面談・座学を受講いただきます。 ⬛働く環境 / 働き方・シフトは月2回、前もってスケジュールしやすい運用・子育て世代も含めて、20代〜40代まで幅広い社員が活躍中・マニュアルが整備されており、受注製造のため突発的な残業は月20h以下に削減

必須スキル

以下、いずれかの経験をお持ちの方・飲食店での店長経験1年以上・飲食店での調理スタッフ経験2年以上・大量調理施設での調理経験1年以上・食品製造業での経験1年以上・一般的なパソコンスキル（Googleスプレッドシート・ドキュメント・Slack等）・国内外の出張が可能（開業時は20日前後の出張があります）

歓迎スキル

・大手企業での業務経験（年商300億円以上）・フードデリバリーやテクノロジーを活用した研修教育の知見・英語力・現場スタッフへの業務トレーニング（OJT／集合研修）・飲食・サービス業（FCや多店舗展開企業）での教育担当／OJT経験・品質管理経験・製造現場のリーダー／班長／教育担当経験・外国人スタッフへの指導・育成経験（通訳対応含む）・調理師または管理栄養士の有資格者

求める人物像

・軌道修正・改善サイクルを回し続けることが身についている方・柔軟性をもって、能動的にスピーディーに動ける方・担当領域にこだわらず、事業を発展させるために必要な行動がとれる方・未知な領域や抽象的な課題に対し、向学心（※1）を持って行動を起こし、スキーム構築ができる方（※1）参考文献を読む、有識者に見解を乞う等・スキーム構築した後に、PDCAを回すための最適な運用体制（※2）のマネジメントができる方（※2）外注化、新規リソース調達、効率化等・王道や他人の経験をにベースに最短で行動できる方・現場、現物確認を怠らない方・ファクトベースで業務ができる方・不確実性の高い環境下において、ゴールを常に示し、メンバー・加盟店を誘導できる方・複数のステークホルダーとの調整や合意形成ができる方、経験が浅くても抵抗のない方・成果にコミットできる方

応募概要

給与: ・想定年収：400万円～600万円・月給制（給与内訳：基本給・固定残業代）　*固定残業手当制（時間設定支給）　*返還金固定残業代の相当時間：20.0時間/月・昇給機会：1年に1回程度・深夜残業代支給
勤務地: 以下いずれかの直営キッチンでの勤務となります。配属先はご経験・通勤可能圏・適性などを踏まえて決定いたします。・清澄白河キッチン　東京都江東区石島2-14 ImasRiverside 1F ・赤坂キッチン　東京都港区赤坂3-10-4 赤坂月世界ビル 5F ・昭島キッチン（2025年秋開業予定／10月前後）　東京都昭島市福島町3丁目3−26 ※FC開業時は20日前後の長期出張がございます ※週1日程度御茶ノ水本社に出社いただきます・東京都千代田区神田駿河台1丁目8-11　東京YWCA会館 8階
雇用形態: 正社員
勤務体系: ■雇用形態・正社員・試用期間あり（3ヶ月） ■勤務時間 8:00〜22:00の間でシフト制（実働8時間、休憩1時間） ※業務都合により変更となる場合があります（勤務シフト表にて事前にご案内します） ■休日・休暇・完全週休2日制（シフト制／月8日以上休み）　※週2日の休みは曜日指定が可能です・年末年始休暇（4日間）・慶弔休暇・有給休暇（法定通り付与）・産前・産後休暇（取得実績あり）・育児休暇（取得実績あり）・リフレッシュ休暇制度　└ 最大10日間の特別休暇を取得可能（1回あたり最大5連休まで）　└ 有給休暇や公休と組み合わせて、5日以上の連休取得も可能です
試用期間: あり（3か月）
福利厚生: ・交通費4万円/月上限支給・各種社会保険完備・時間外手当（超過分）・健康診断または人間ドック受診（年1回／会社負担）・自社商品購入補助制度・研修制度（入社時研修、トレーニング）・副業可