"毎日の食卓に感動を届ける" sakana bacca社員メンバー募集
仕事概要
当社が運営する「sakana bacca」の店舗における商品づくりや接客、日報(売上管理)、仕入発注作業、アルバイトスタッフのマネジメントなどをご担当いただきます。
商品を素早く作れる包丁の加工技術と、お客様にとって丁寧で心地の良い接客ができる方を募集します。経験は少ないけれど魚と接客が好きな方も大歓迎です。
当店は店長や副店長の裁量が大きく、各店の社員に仕入れの業務をお任せしています。産直の珍しい魚から旬の魚までを自分で仕入れ、『地域のお客様に本当に喜んでもらえるお店作り』をお願いしています。
「自分でお店作りをしてみたい」「“アイディアをどんどん形にしていきたい」と考えている方にはぴったりのポジションです。
【sakana bacca(サカナバッカ)とは】
https://sakanabacca.jp/
sakana baccaは都内に7店舗(中目黒、都立大学、中延、エキュート品川、二子玉川、五反田、豪徳寺)を展開する魚屋です。日本の豊かな「魚食」の文化を一般の方にも広く伝えたいという想いから、日本の風景から減りつつある街の魚屋をモダンにアップデートし、食べて美味しいだけではなく、魚を知り、体験できるお店作りを目指して、東京ではあまり流通していない魚種や高鮮度の鮮魚を産地や市場から仕入れています。SNSやECなども活用し、オンラインとオフラインを掛け合わせた新しい購買体験を提供することで魚離れの進む若い世代も含め幅広い世代にご利用いただいています。
参考:sakana bacca事業部長インタビュー
https://www.wantedly.com/companies/foodison/post_articles/395304
【選考プロセス】
書類選考
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面接選考+加工テスト/対面(事業部長・SV)
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リファレンスチェック
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内定
※面接選考と加工テストは同日に実施予定です。
※上記通常プロセスです。状況により変更になる場合もございます。
必須スキル
■スーパーマーケット・鮮魚専門店での加工経験がある方
■明るくはきはきと接客できる方、相手に良い印象を与えるコミュニケーションができる方
■フーディソンバリューに共感できる方
歓迎スキル
■マネジメント経験(年数不問)
■小売店舗運営
■スーパーマーケットの鮮魚売り場経験者
■仲卸・飲食店業務経験者
求める人物像
■既存の枠にとらわれない新しい鮮魚店を作っていきたい方
■これまでの経験を活かして新しい価値を世の中に発信していきたい方
■拡大する鮮魚店の店舗運営をマネジメントし、小売業を運営・推進させていきたい方
■一から新しいことを生み出していきたい方
応募概要
給与 | 1)318~360万円(メンバー) 2)360~420万円(副店長・店長候補・店長)※いずれも年俸制 |
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勤務地 | ・sakana bacca中延 ・sakana bacca五反田 ・sakana bacca都立大学 ・sakana bacca中目黒 ・sakana bacca豪徳寺 ・sakana bacca東京(新店) ※スキルや適性を考慮し所属店舗は判断します。上記既存店だけでなく新店への配属の場合もございます。 ※組織変更により異動の可能性があります。 |
雇用形態 | 正社員もしくは契約社員 |
勤務体系 | ■想定勤務時間: 7:00~22:00 ※季節イベントや年末は出勤時間が前倒しになります ※所属店舗により勤務時間は前後する場合があります。 ※一般社員は固定労働制、店長以上はフレックス制となります。 ※一般社員の場合、1日の所定労働時間は8時間ですが、実際のシフトは最長12時間の可能性があります。(8時間を超えた分は残業時間としてカウントされます) ■休日:週休2日(シフトによる)/年間休日:110日※2021年度実績 ■残業:あり(固定残業代の相当時間:45時間/月) ■休暇:年始・夏季休暇(3日、2021年度実績)・有給休暇(初年度10日)、慶弔休暇 等 |
試用期間 | 有(3か月) |
福利厚生 | ■ 社会保険・健康・厚生年金・雇用・労災 完備 ■ 退職金:無 ■ 寮・社宅:無 ■ 人事考課:年2回(昇給あり) ■ 生鮮品の社員割引制度 ■ 書籍・セミナー・資格補助制度 ■ 顧客飲食店での飲食代補助 その他 |
企業情報
企業名 | 株式会社フーディソン |
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設立年月 | 2013年4月 |
本社所在地 | 東京都中央区勝どき3-3-7 ケンメディアビル5階 |
資本金 | 1億円(2020年4月1日現在) |
従業員数 | 230名(2022年4月1日現在) |