［Mr. CHEESECAKE］パティシエの求人

より多くのお客さまへ「人生最高のチーズケーキ」をお届けするためにパティシエを大募集です。 ▼業務内容 セントラルキッチンにて、チーズケーキや焼き菓子等の製造業務をお任せします。 製造するスイーツは、チーズケーキだけでなく、ティラミス、ロールケーキなどの焼き菓子等、時期に応じて様々な種類のスイーツの製造を担当いただきます。 ・製造業務全般（仕込み、焼成、急冷、梱包等） ・新しいメンバーに対するフォローや育成　など ▼パティシエ職のキャリア ご希望に応じて将来的にはより幅広く製造業務に関わる機会を持つことも可能です！ →在庫管理・生産スケジュール、生産数の管理 →資材管理、発注　など →また、経験や能力に応じて、Mr. CHEESECAKEの商品開発に携わる機会があります ▼キッチンの環境 現在は20〜40代の20名ほどのメンバーで運営しております。 仲良く和気あいあいとしながらも、真剣に商品と向き合うメンバーです。 仕込み・焼成・梱包の3部門に分かれているため、入社後は今までの経験などから最初の担当を決定します。その後は習熟度に応じて全ての部門に関わっていただく流れとなっています。じっくり段階を踏んで技術習得していただけるのでご安心ください！ 工程については品質を優先しながら日々効率化に取り組んでいますが、梱包作業含めて全ての工程はお客様に「人生最高のチーズケーキ」をお届けするために丁寧な仕事をすることを心がけています。

・自社製品に対する愛着を持って業務にあたれる方 ・お菓子作り、ものづくりが好きな方 ・主体的にお仕事をするのが好きな方 ・スピードをもって、正確に業務を進められる方

・パティシエや製パンの経験が1年以上ある方 　または ・製菓専門学校卒業の方 　※第二新卒の方もお気軽にエントリーください

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