【腰越：フレンチ】料理人(料理長候補)

調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。まずは後輩スタッフへの教育・指導や、仕入れ・在庫、原価の管理といったマネジメント業務を担い、チームを牽引してください。ゆくゆくは、あなたのアイデアと技術を活かした新メニューの開発にも挑戦いただき、料理長と共に最高の一皿を追求することを期待しています。

〈フレンチ〉 ・調理経験: 8年以上 ・ジャンル: 西洋料理経験者優遇（フレンチ、イタリアン、スパニッシュ等） ・経験業界: 西洋レストラン経験者優遇 ・経験ポジション: シェフ、スーシェフ経験者、またはシェフ・ド・パルティを複数年経験した方優遇

・私たちのビジョンに、心から共感してくださる方 ・「一流の世界で通用する人財に成長したい」という、高い向上心をお持ちの方 ・チームワークを大切に、仲間を尊重できる方 ・仕事だけでなく、あなた自身のライフスタイルも大切にしたい方