水上 の求人一覧 - NOT A HOTEL株式会社

◆仕事の概要 NOT A HOTELにおけるサービス運営方針の策定・運営、従業員のマネジメント業務など運営業務全般を担当いただきます。 お客様からのリクエスト対応、予約の管理、食事や飲料の選定やサービス、清掃業務管理などNOT A HOTELにおける体験価値向上を目指すチャレンジングなポジションです。 ◆主な業務内容 - 運営業務のサポート 　- 日々のオペレーション管理（フロント、レストラン、清掃との連携） 　- ゲスト対応のフォロー（クレーム一次対応・特別対応） 　- 予約管理・シフト調整・備品管理 - ゲストサービスの強化 　- 滞在中の要望やリクエストへの柔軟対応 　- アクティビティ・レストラン等の提案や手配 　- “NOT A HOTEL らしい体験”の演出（サプライズやパーソナル対応など） - スタッフの育成・指導 　- サービススタッフの教育、接客指導 　- 業務マニュアルの整備・改善提案 　- チームのモチベーション管理 - マネージャー補佐 　- 売上や稼働率などの数値管理補助 　- 報告資料作成・提出サポート 　- マネージャー不在時の代理業務 - 品質・環境管理 　- 館内設備・客室の状態チェック 　- 清掃・衛生管理の確認 　- 安全管理（防火・防災含む） ◆参考記事 - 代表・濵渦が明かす、これからのNOT A HOTELが目指すこと https://note.com/notahotel_inc/n/n754c55ffed7d - 最年少支配人が持つ、体験を届けるアンカーとしての責任 https://note.com/notahotel_inc/n/n4163519a1fc2 ◆拠点の特徴 群馬・水上の豊かな渓谷に囲まれた NOT A HOTEL MINAKAMI は、川の流れや山の風を感じながら過ごす“リトリート型”の拠点です。 大自然に開かれた邸宅空間には、温泉、サウナ、テラスラウンジなどが揃い、四季折々の渓谷美を眺めながら心身を整える時間をお届けします。 川に近い立地を活かしたアクティビティや、森と水の気配が溶け込む建築空間は、水上ならではの魅力。自然がもたらす“癒し”を軸にした、NOT A HOTEL の世界観を体現する拠点です。 https://notahotel.com/marketplace/house-groups/minakami-toji-a

◆仕事の概要 NOT A HOTEL におけるクレンリネススタッフは、単なる清掃スタッフではなく、滞在空間の美しさと快適さを創り上げる重要な役割を担います。 NOT A HOTEL の建築空間は“作品”でもあり、その価値を維持するためには高い品質のクレンリネスが必要です。 お客様の滞在を支える基盤として、空間の細部まで心を配り、“NOT A HOTEL らしい心地よさ”の実現に貢献していただきます。 ◆主な業務内容 - 客室清掃 　- ベッドメイク 　- 水回り（バス・トイレ・キッチン）の清掃 　- アメニティ補充、備品配置の整備 - 共用部清掃 　- エントランス・廊下・ロビーなど拠点全体の清掃 　- ゴミ回収・分別 - リネン類の管理 　- リエン類クリーニング 　- 翌日のリネン類準備 - 品質管理 　- 客室・館内の状態チェック 　- 清掃チェックシートの運用 　- 破損・不具合箇所の報告 - 他部門との連携 　- サービススタッフ・設備メンテナンススタッフとの連携 ◆参考記事 - 代表・濵渦が明かす、これからのNOT A HOTELが目指すこと https://note.com/notahotel_inc/n/n754c55ffed7d - ソムリエの私が、NOT A HOTEL開業で学んだ「気づかせない」おもてなし https://note.com/notahotel_inc/n/n3db930298a04 ◆拠点の特徴 群馬・水上の豊かな渓谷に囲まれた NOT A HOTEL MINAKAMI は、川の流れや山の風を感じながら過ごす“リトリート型”の拠点です。 大自然に開かれた邸宅空間には、温泉、サウナ、テラスラウンジなどが揃い、四季折々の渓谷美を眺めながら心身を整える時間をお届けします。 川に近い立地を活かしたアクティビティや、森と水の気配が溶け込む建築空間は、水上ならではの魅力。自然がもたらす“癒し”を軸にした、NOT A HOTEL の世界観を体現する拠点です。 https://notahotel.com/marketplace/house-groups/minakami-toji-a

◆仕事の概要 NOT A HOTEL におけるサービススタッフは、従来の“ホテルスタッフ”という枠にとらわれず、お客様の滞在体験そのものをデザインする役割を担います。 お客様の滞在スタイルに合わせた提案や、空間づくり、清掃チームとの連携まで、“NOT A HOTEL らしい心地よさ”を提供するポジションです。 お客様の声を一番近くで受け取り、お客様の体験価値向上を実現する重要な役割です。 ◆主な業務内容 - お客様へのサービス提供・オペレーションサポート 　- 予約内容の確認、連携部門への引き継ぎ 　- 館内・客室の整備（軽微な清掃・セットアップ） 　- 客室の清掃・アメニティ補充・備品管理 　- 夕食・朝食提供などのフードサービス提供（拠点により） - お客様の体験価値向上への取り組み 　- サービス改善提案、マニュアル整備のサポート - 品質・安全管理 　- 客室・館内チェック（異常・破損の報告） 　- 衛生管理サポート 　- 安全ルール（防災・防火）の遵守 - 組織横断的なお客様の体験価値向上に向けたサポート 　- 拠点間ヘルプや特別対応イベントのサポート ◆参考記事 - 代表・濵渦が明かす、これからのNOT A HOTELが目指すこと https://note.com/notahotel_inc/n/n754c55ffed7d - ソムリエの私が、NOT A HOTEL開業で学んだ「気づかせない」おもてなし https://note.com/notahotel_inc/n/n3db930298a04 ◆拠点の特徴 群馬・水上の豊かな渓谷に囲まれた NOT A HOTEL MINAKAMI は、川の流れや山の風を感じながら過ごす“リトリート型”の拠点です。 大自然に開かれた邸宅空間には、温泉、サウナ、テラスラウンジなどが揃い、四季折々の渓谷美を眺めながら心身を整える時間をお届けします。 川に近い立地を活かしたアクティビティや、森と水の気配が溶け込む建築空間は、水上ならではの魅力。自然がもたらす“癒し”を軸にした、NOT A HOTEL の世界観を体現する拠点です。 https://notahotel.com/marketplace/house-groups/minakami-toji-a

◆仕事の概要 NOT A HOTEL におけるシェフは、単なる調理責任者ではなく、滞在体験の中心となる“食の世界観”を創り上げる役割を担います。 地域の生産者との連携、メニュー開発、スタッフ育成、オペレーション構築まで、“その土地らしさ”と“NOT A HOTEL らしさ”を融合させた食体験をデザインするポジションです。 お客様の滞在を特別なものにするため、食のクオリティ向上とお客様の体験価値創出の両面で拠点の食をリードしていただきます。 ◆主な業務内容 - メニュー開発・料理監修 　- 地域食材を活かしたコース・アラカルトメニューの企画・開発 　- 季節・拠点ごとの料理コンセプト設計 　- 食体験を軸としたイベントメニューの監修 - 仕入れ・食材管理 　- 生産者との連携、食材選定・質の管理 - 食材発注・在庫管理・原価管理 　- 食材ロス削減の仕組みづくり - キッチンオペレーション構築 　- 調理工程の標準化と効率化 　- 安全衛生管理（HACCP 基準の運用） - 厨房設備・備品管理 - サービス連携 　- 提供タイミング調整、料理説明方針の共有 　- サプライズ対応・特別メニュー提供の企画 - 他部門との連携による体験価値向上の推進 - スタッフ育成・マネジメント 　- 調理スタッフの育成・技術指導 　- スタッフのシフト管理 　- 業務マニュアルの作成・改善、チームビルディング ◆参考記事 - 代表・濵渦が明かす、これからのNOT A HOTELが目指すこと https://note.com/notahotel_inc/n/n754c55ffed7d - NOT A HOTELの食体験をつくる、“旅する料理人”という生き方 https://note.com/notahotel_inc/n/na2629d2400d7 ◆拠点の特徴 群馬・水上の豊かな渓谷に囲まれた NOT A HOTEL MINAKAMI は、川の流れや山の風を感じながら過ごす“リトリート型”の拠点です。 大自然に開かれた邸宅空間には、温泉、サウナ、テラスラウンジなどが揃い、四季折々の渓谷美を眺めながら心身を整える時間をお届けします。 川に近い立地を活かしたアクティビティや、森と水の気配が溶け込む建築空間は、水上ならではの魅力。自然がもたらす“癒し”を軸にした、NOT A HOTEL の世界観を体現する拠点です。 https://notahotel.com/marketplace/house-groups/minakami-toji-a

◆仕事の概要 NOT A HOTEL における設備メンテナンススタッフは、お客様が安心して滞在できる環境を支える“拠点の守り手”です。 空調・電気・水回りなど設備全般の保守・点検を行い、お客様の体験価値向上を裏側から支えます。 美しい建築と高度な設備を併せ持つ拠点だからこそ、設備品質を保つ専門性が求められるポジションです。 ◆主な業務内容 - 設備点検・保守 　- 空調・給排水・電気設備の点検、簡易修理 　- 定期点検の実施・記録管理 - トラブル一次対応 　- 水漏れ・電源不良・機器故障などの初期対応 　- 必要に応じた業者手配 - 環境管理 　- 館内の温湿度・照明・動線の管理 　- 安全（防火・防災）チェック - 他部門との連携 　- サービススタッフへの設備状況共有 　- クレンリネススタッフとの連携による品質維持 　- ライフサイクルマネジメント部門への設備状況共有・トラブル報告 ◆参考記事 - 代表・濵渦が明かす、これからのNOT A HOTELが目指すこと https://note.com/notahotel_inc/n/n754c55ffed7d - 建築から運営までこだわり尽くすーーNOT A HOTEL KITAKARUIZAWAの軌跡 https://note.com/notahotel_inc/n/n009c259b941d ◆拠点の特徴 群馬・水上の豊かな渓谷に囲まれた NOT A HOTEL MINAKAMI は、川の流れや山の風を感じながら過ごす“リトリート型”の拠点です。 大自然に開かれた邸宅空間には、温泉、サウナ、テラスラウンジなどが揃い、四季折々の渓谷美を眺めながら心身を整える時間をお届けします。 川に近い立地を活かしたアクティビティや、森と水の気配が溶け込む建築空間は、水上ならではの魅力。自然がもたらす“癒し”を軸にした、NOT A HOTEL の世界観を体現する拠点です。 https://notahotel.com/marketplace/house-groups/minakami-toji-a

◆仕事の概要 NOT A HOTEL における調理スタッフは、単なる調理にとどまらず、滞在体験の中心となる“食の体験価値”をつくる役割を担います。 料理長とともに、地域の素材を生かした料理の提供や仕込み、サービススタッフとの連携まで行い、“NOT A HOTEL らしい食の世界観”をお客様に届けるポジションです。 お客様の滞在を彩る重要な要素として、食体験の品質向上を支える役割を担っていただきます。 ◆主な業務内容 - 調理・仕込み 　- コース料理やアラカルトの調理補助 　- 各種仕込み作業、食材の下処理 　- 盛り付け・提供準備 - 食材・在庫管理 　- 食材の品質チェック、数量管理 　- 在庫の補充、発注補助 　- 食材ロス削減に向けた工夫 - 厨房内の衛生管理 　- 厨房設備・器具の清掃 　- 衛生管理基準（HACCP）の遵守 　- 食品の保管管理、温度管理 - サービススタッフとの連携 　- 夕食・朝食提供に関する連携（提供タイミングの調整など） 　- サプライズ・アニバーサリー対応など特別対応のサポート 　- 拠点間ヘルプやイベント出張のサポート ◆参考記事 - 代表・濵渦が明かす、これからのNOT A HOTELが目指すこと https://note.com/notahotel_inc/n/n754c55ffed7d - NOT A HOTELの食体験をつくる、“旅する料理人”という生き方 https://note.com/notahotel_inc/n/na2629d2400d7 ◆拠点の特徴 群馬・水上の豊かな渓谷に囲まれた NOT A HOTEL MINAKAMI は、川の流れや山の風を感じながら過ごす“リトリート型”の拠点です。 大自然に開かれた邸宅空間には、温泉、サウナ、テラスラウンジなどが揃い、四季折々の渓谷美を眺めながら心身を整える時間をお届けします。 川に近い立地を活かしたアクティビティや、森と水の気配が溶け込む建築空間は、水上ならではの魅力。自然がもたらす“癒し”を軸にした、NOT A HOTEL の世界観を体現する拠点です。 https://notahotel.com/marketplace/house-groups/minakami-toji-a