リテール の求人一覧 - 株式会社ジャパンエンターテイメント
レストランオペレーション担当
【経験者歓迎】レストランからJUNGLIAらしい体験価値を生み出す!
JUNGLIA OKINAWAパーク内にて、飲食店舗のリーダーとして、サービス業務、管理・運営を行っていただきます。
<具体的な業務>
◆飲食店舗オペレーション
- オペレーション構築
ゲスト満足度の向上と単価および入店数を最大化・増加を実現させるべく示された方針を具体的な手法としてチームメンバーに落とし込み実践していく。
- コスト理解
レイバーコスト・フードコストを正しく理解し、適切に管理する為の仕組みを確実に実践する。
-トレーニング・人財配置
上記を実現するための育成方針に則ったトレーニングの実施。示された方向に、チームメンバーが目線を合わせて実践・向上できるチーム作り。
*店舗もしくは部署を越えたヘルプをお願いする場合があります。
変更の範囲:業務の都合により異動を命ずる場合があります
■弊社について
沖縄北部に新テーマパーク”JUNGLIA”の運営会社として設立しました。
既存ゴルフ場の地形を有効活用し開発における環境負荷を軽減、亜熱帯沖縄の魅力ある自然環境を活かしたテーマパークへ生まれ変わりました。やんばるの大自然の中でここでしか感じることのできないダイナミックな体験価値を提供していきます。
また、「沖縄から日本の"未来"をつくる」をスローガンに沖縄県の社会問題解決や経済活動促進などエリアの面的活性化を目指した地方創生プロジェクトでもあります。
▼JUNGLIA OKINAWA(ジャングリア沖縄) HP
https://junglia.jp/
飲食店舗マネージャー 木場のインタビューはこちら
https://storage.googleapis.com/studio-design-asset-files/projects/RQqJ6PbZqg/s-1x1_6d21670d-aa18-4697-8bac-29046f1a239d.pdf
レストランオペレーション担当(店長クラス)
【経験者歓迎】レストランからJUNGLIAらしい体験価値を生み出す!
JUNGLIA OKINAWAパーク内にて、飲食店舗の店長として、サービス業務、管理・運営を行っていただきます。
<具体的な業務>
◆飲食店舗マネジメント
- オペレーションマネジメント
料理とサービスの両側面で決められたスタンダードを体現し、ゲスト満足度の向上と単価および入店数を最大化・増加を実現させる
- コストコントロール
来客数や売上高に応じて、無暗な削減ではない適正なコストコントロールを行う (レイバーコスト・フードコスト)
-トレーニング・人財配置
上記を実現するためにチームメンバーの育成、強化。適切な人員計画を策定し、成長軌道を描く
*店舗もしくは部署を越えたヘルプをお願いする場合があります。
変更の範囲:業務の都合により異動を命ずる場合があります
■弊社について
沖縄北部に新テーマパーク”JUNGLIA”の運営会社として設立しました。
既存ゴルフ場の地形を有効活用し開発における環境負荷を軽減、亜熱帯沖縄の魅力ある自然環境を活かしたテーマパークへ生まれ変わりました。やんばるの大自然の中でここでしか感じることのできないダイナミックな体験価値を提供していきます。
また、「沖縄から日本の"未来"をつくる」をスローガンに沖縄県の社会問題解決や経済活動促進などエリアの面的活性化を目指した地方創生プロジェクトでもあります。
▼JUNGLIA OKINAWA(ジャングリア沖縄) HP
https://junglia.jp/
飲食店舗マネージャー 木場のインタビューはこちら
https://storage.googleapis.com/studio-design-asset-files/projects/RQqJ6PbZqg/s-1x1_6d21670d-aa18-4697-8bac-29046f1a239d.pdf
店舗運営(物販)
■仕事内容■
JUNGLIA OKINAWA内のグッズやお土産物などを販売する物販店舗で、スタッフの管理や店舗全体のオペレーション業務を行っていただきます。(雇入れ直後)
<具体的な業務>
・接客対応のフォロー
スタッフが困った時のサポートなど現場のリーダーとして柔軟に対応します。
・予算管理、売上管理
日々の売上管理を行い、目標に向けた施策案を考えます。
・スタッフのシフト管理・教育(契約社員・アルバイト)
スタッフのシフトや勤務管理を行い、スムーズな店舗運営を行います。
スタッフのスキル向上をサポートします。
・店舗運営および改善
円滑な店舗運営をサポートし、レイアウト変更やオペレーションの改善など、より良いお店作りのための提案・実行を行います。
変更の範囲:業務の都合により異動を命ずる場合があります
■弊社について
現在沖縄北部の新テーマパーク事業を推進しており、弊社はその準備会社として設立しました。
沖縄県北部の既存ゴルフ場の地形を有効活用し開発における環境負荷を軽減、亜熱帯沖縄の魅力ある自然環境を活かしたテーマパークへ再整備する計画。やんばるの大自然の中でここでしか感じることのできないダイナミックな体験価値を提供していく予定です。
また、「沖縄から日本の"未来"をつくる」をスローガンに沖縄県の社会問題解決や経済活動促進などエリアの面的活性化を目指した地方創生プロジェクトでもあります。
JUNGLIA(ジャングリア) HP
https://junglia.jp/