沼津倶楽部｜ハウスキーピング

▍募集背景

沼津倶楽部は、大正時代から受け継がれてきた数寄屋建築と、現代建築、庭園、食、もてなしが一体となった、全8室のスモールラグジュアリーホテルです。

客室は、お客様が滞在中に最も長い時間を過ごす場所です。

清潔に整っていることはもちろん、家具や備品の位置、リネンの質感、アメニティの置き方、窓から見える庭園まで、空間を構成するすべてが沼津倶楽部の印象をつくります。

ハウスキーピングの経験は、ホテル全体の品質を支える重要な専門性です。

一方で、今回募集するのは、客室清掃だけを担当する専任ポジションではありません。

客室を整えたスタッフ自身がお客様をお迎えし、館内をご案内する。レストランで料理を提供し、滞在中の会話から翌日の客室やサービスを整える。

空間づくりと接客を切り離さず、フロント・レストランサービスと一体となって、一組のお客様の滞在を支えていただきます。

これまで培った客室品質への感覚を生かしながら、今後はお客様と直接接するサービスにも仕事の幅を広げたい方を求めています。

▍仕事内容

客室整備の経験を生かしながら、フロント・レストランサービスを含む業務を横断して担当していただきます。

・客室清掃、ベッドメイク、水回りの整備
・アメニティ、リネン、備品の補充・管理
・客室の最終点検、不具合や修繕箇所の確認・共有
・お客様のご要望や滞在目的に合わせた客室の設え
・館内共用部、スパ、バックヤードなどの清掃・美化
・チェックイン、チェックアウト、館内・客室へのご案内
・荷物対応、滞在中のお客様からのリクエスト対応
・朝食、夕食を中心としたレストランサービス
・料理やドリンクの提供、レストランの設営・片付け
・フロント、キッチンを含むチーム内の情報共有

▍この仕事の魅力

客室を整えた先にある、お客様の反応まで知ることができる

一般的なハウスキーピングでは、客室を整えた後に、お客様と直接接する機会が少ないこともあります。

沼津倶楽部では、自分が準備した客室へお客様をご案内し、その後の食事や館内での時間にも関わります。

お客様の反応を直接知ることで、どのような設えや気遣いが心地よさにつながるのかを学び、次の客室づくりへ生かせます。

空間と接客の両方から、ホスピタリティを表現できる

清潔さやリネンの整い方、家具や備品の配置など、言葉を交わさなくても空間から伝わるおもてなしがあります。

そこに、お迎えの言葉や食事中の気遣いが加わることで、滞在体験はより豊かなものになります。

裏方と表方を分けず、空間とサービスの両方からお客様に寄り添える仕事です。

客室品質の専門性を生かし、キャリアを広げられる

ハウスキーピングで培った細部への気づきや品質への感覚は、フロントや料飲サービスでも大きな強みになります。

まずは経験を生かしながら、接客、料理・ドリンクの提供、予約や顧客情報の理解など、新しい業務を習得していきます。

客室整備の専門職にとどまらず、ホテル全体の滞在品質を支えられるサービスパーソンへ成長できます。

▪︎ホテル、旅館、オーベルジュなど宿泊施設における客室清掃・ハウスキーピングの実務経験
▪︎ベッドメイク、水回りの清掃、アメニティ補充、客室点検など、客室整備の基本業務経験

▪︎ハウスキーピング業務に限らず、フロントやレストランサービスなど、部門を越えて仕事の幅を広げる意欲
▪︎高価格帯のホテル、旅館、オーベルジュでのハウスキーピング経験
▪︎客室の最終点検、インスペクション、品質管理の経験
▪︎お客様の好みや滞在目的に合わせた、客室の設えやアメニティ調整の経験
▪︎リネン、備品、消耗品の在庫・発注管理に携わった経験
▪︎館内共用部の清掃、庭園や外構を含む施設美化の経験
▪︎チェックイン、客室案内、荷物対応など、宿泊サービスに携わった経験
▪︎レストランの設営、片付け、サービスサポートなど、料飲業務に携わった経験

▪︎Right＆Light PERSON
▪︎高価格帯施設にふさわしい落ち着きや立ち居振る舞いを持ちながら、形式にとらわれず自然体で接客できる方
▪︎お客様一人ひとりの目的や過ごし方を汲み取り、マニュアルではなく、その方に合ったサービスを考えられる方
▪︎部門や年齢、役職に関係なく、周囲と積極的にコミュニケーションを取り、協力関係を築ける方
▪︎ハウスキーピング業務だけに線を引かず、フロントやレストランサービス業務にも前向きに関われる方
▪︎完成された環境を求めるのではなく、変化や改善を楽しみながら、チームと一緒により良いホテルをつくれる方