【GARDEN HOUSE新宿】キッチン（アルバイト・パート）

GARDEN HOUSE 新宿は、もうすぐ10周年。 この節目に、新しい仲間を迎えながら、もっと愛されるお店を目指しています。 今回は〈キッチンスタッフ（アルバイト）〉として、現場を一緒に支えてくれる方を募集します。 ここは、GREENINGが初めて商業施設に出店した“特別な1号店”。 10年かけて育ててきたこの場所を、これからの10年も、もっと素敵なお店にしていく―― そんな未来を、あなたと一緒につくっていきたいと思っています。 アルバイトでも、料理の楽しさを感じられる職場です。 火入れのタイミングや仕込みの流れ、盛り付けのひと手間―― キッチンには、日々の作業の中に「気持ちよさ」や「美しさ」を感じられる瞬間がたくさんあります。 ひと皿ので、お客様の気分が少し変わる―― そんな“料理が場をつくる”体験を、アルバイトでも味わうことができます。 また、ルーティンに見える仕込みや動線も、チームで工夫しながらより良くしています。 「自分のアイデアを活かしてみたい」という気持ちも歓迎です。 任せたいのは、仕込みや盛り付けなどの基本的な調理業務。 でも、それだけではありません。 「もっとお客様に喜んでもらうには？」 「この素材をどう活かせば美味しくなる？」 そんな視点を持ちながら、少しずつ料理をつくる楽しさを広げていける環境です。 希望や経験に応じて、メニュー開発やチームづくりに関わるチャンスもあります。 将来的には「シェフを目指したい」「新店の立ち上げに関わりたい」という夢も、アルバイト経験からステップアップできます。 GREENINGは、“人”を大切にする会社です。 どんなメニューを出すか以上に、「誰と働くか」「どんな空気の中で料理をするか」を大切にしています。 チームで協力しながら、無理なく、でも誠実に。 日々の積み重ねが、お店の心地よさにつながっています。 【GARDEN HOUSEが大切にしているのは、“食べる”その先にあるもの。】 2012年、鎌倉からはじまったGARDEN HOUSE。 アメリカ西海岸のヘルスコンシャスなライフスタイルや、多国籍カルチャー、スタイリッシュな料理をベースに、日本の豊かな四季の食材や、造り手・生産地などの背景が見える食材を選び、手作りや安心・安全といった、一見当たり前と思えることにきちんとこだわりを持ってお店作りをしてきました。 2016年、新宿 NEWoMan SHINJUKUに2号店としてオープン。 ”Season-inspired”と”Fine-crafts”のコンセプトはそのままに、季節の食材を使用した手作りの料理と国産クラフトビールやオーガニックワインを提供しています。 【GARDEN HOUSE 新宿 — 足を止めたくなる都会の一角】 新宿駅直結。 NEWoMan新宿の4F。 ファッションや雑貨、洗練されたライフスタイルショップが並ぶフロアの一角に、 私たちの「GARDEN HOUSE 新宿」はあります。 まるで都会の中にある、小さな庭のように。 この街の真ん中で、少しだけ深呼吸したくなる場所。 それが、GARDEN HOUSE 新宿です。 「忙しい仕事の合間に、ほっと一息つきたい」 「久しぶりの友人と、ゆったり語りたい」 「日常から少しだけ離れて、特別な時間を味わいたい」 そんな思いを抱えたお客様が、今日もこの場所に訪れます。 昼間は、大きな窓からやわらかな光が差し込み、 慌ただしい新宿の中に、静かで穏やかな時間が流れます。 ふと立ち寄った人々が、気持ちをほどき、また日常に戻っていく── そんな瞬間が、毎日のように繰り返されていきます。 夜になると、照明がぐっと落ち、 あたたかくもムードのある空気が広がっていく。 ワイン片手に語り合うペアや、仕事終わりのご褒美ディナー。 都会にいながら、肩の力を抜いて過ごせる、 “ちょっと特別”な夜が生まれる場所です。

スキルに合わせて力を存分に発揮できる業務をお任せします。 ●飲食店経験者優遇 ●年齢不問・男女問わず20代〜40代を中心に活躍しています

・人と接すること、人を喜ばせることが好きな方 ・上質なもの、上質な生活に興味がある方 ・明るく前向きな方