加工プロフェッショナルユニット の求人一覧 - 株式会社FRDジャパン

【募集背景】 FRDジャパンは2026年、千葉県富津市に大型商業プラントを建設・稼働開始しました。独自のRAS（閉鎖循環式陸上養殖）技術で育てた「おかそだち」ブランドのサーモンは、海・川に一切依存せず、抗生物質・農薬不使用。高級スーパーや飲食店から高い評価を受け、国産生サーモンの新しい選択肢として急速に市場を広げています。 今回募集する加工グループ長は、この新プラントの加工ラインをユニット長とともにゼロから立ち上げる重要なポジションです。加工作業の管理・監督から現場スタッフの育成、出荷業務の統括まで、幅広く現場を牽引していただきます。「自分たちで作り上げた」という誇りと達成感を持てる、やりがいと責任のある仕事です。 水産・食品に興味があり、仲間を引っ張れるリーダーシップのある方を歓迎します。業界未経験でも、「この仕事をやりたい」という熱意を最も大切にします。 【業務内容】 ◆ 加工作業の管理・監督 富津ファームの陸上養殖プラントにおける魚の加工工程全体の管理・監督。加工ラインの品質・効率・安全を維持する ◆ 工程管理・作業指示 加工ライン全体の工程管理、現場スタッフへの作業指示・指導。安全・衛生基準を遵守した現場運営 ◆ 出荷業務の管理 梱包・仕分け・配送手配等の出荷業務全般の統括。高級スーパー・飲食店向けの品質基準を満たした出荷管理 ◆ チームの育成・マネジメント 外国人スタッフを含む多国籍の現場チームの育成・マネジメント。将来的なリーダー候補の育成にも携わる ◆ 改善・SOP整備 加工効率の改善提案および作業手順書（SOP）の整備・更新への貢献 【ポジションの魅力】 ① 大型商業プラントの加工ラインを「ゼロから」立ち上げる経験。自分たちで作り上げた生産体制が、日本の食卓に届く達成感を得られます ② 世界最先端のRAS（閉鎖循環式陸上養殖）技術を持つ唯一無二の環境。食×テクノロジー×水産業の最前線で成長できます ③ 多国籍チームを牽引するリーダーとして、マネジメント力を磨ける環境 ④ フラットな組織文化で、現場からの改善提案・SOP整備にも主体的に挑戦できます