STA-0403.古賀_調理スタッフ

●株式会社beadsについて 当社は「一人ひとりが自分らしい人生の最終段階を選択できる未来をつくる」というビジョンのもと、末期がんや神経難病なども含むご自宅や病院での暮らしに不便のある方が、人生の最終段階までその人らしく安心して過ごせるホスピス住宅の運営に取り組んでいます。 https://www.youtube.com/watch?v=lUx33qY1s3o ●ホスピス住宅ビーズの家＿古賀について ※2026年9月開所予定 住宅型有料老人ホームの中に、24時間対応可能な訪問看護・訪問介護が併設 ●業務内容 ホスピス住宅ビーズの家 古賀での調理業務 ビーズの家では、管理栄養士さん監修のもと、献立と食形態を管理し、野菜の仕入れから調理までを各施設にて行なっております。「最後まで食事をしたい」「家庭料理が食べたい」「香を楽しみたい」そんな利用者さんの思いを叶える、とても大切なお仕事になります。 ビーズの食事に関する記事はこちらから https://note.com/beads_hospice/n/ne89c7cff58ae?sub_rt=share_pb ＜具体的な業務内容＞ ・FL管理 ・メンバーマネジメント ・勤怠管理 ・発注業務 ・メニュー表の計算 ・野菜、肉、魚の下処理 ・当日の献立の調理（汁物・小鉢など） ・形態調整・軟菜食、除去食の対応 ・食事の盛り付け ・翌日の仕込み ・キッチンの締め作業

- 集団調理の経験のある方 - 調理師免許をお持ちの方 - 飲食店での勤務経験のある方