【キッチン】直営拠点長候補

■募集概要 「つくりおき.jp」は、栄養満点の手作り総菜をご家庭にお届けするサービスです。 2020年2月の営業開始から2024年10月までに累計1,600万食を提供、26都府県でサービス展開。 お客様からご支持をいただき着実に成長しています。 今回は、既存キッチンの体制強化・新キッチンオープンを見据えて、直営キッチンやフロアを統括していただく方を募集します。 ■主な役割／業務内容 ・拠点/担当フロアの統括 ・拠点予算の達成 ・会社方針の理解浸透 ■期待する姿 ・拠点方針の策定：どんな拠点を目指すのかといった方針の策定 ・目標管理：会社目標達成のために、メンバーの目標設定や進捗管理 ・経費管理：予算をもとに適切な経費の管理 ・生産管理：日々の生産が滞りなく円滑に進む拠点全体の管理 ・品質保全：安心安全な品質を維持できる体制づくりの実施 ・設備保全：機械や設備の適切なメンテナンスや修理の管理 ・安全衛生対応：スタッフの皆さんが安心安全に働ける職場づくりの実施 ・採用育成：適正人員を確保のための採用管理、拠点の生産性向上のための育成計画の策定・実施 ・勤怠労務管理：法令に基づく勤怠や労務管理の徹底 ・エンゲージメント向上：会社とメンバーがWINWINになるためのより良い職場づくりの実施 ・他部署との連携強化：他拠点やオフィスと連携を取り、協力し合える体制づくりの実施 ■以下、補足 以下の特徴をご理解いただき、日々サービスの成長と変化を楽しみ、 ご自身も成長いただける方のご応募をお待ちしております。 ・惣菜のお届け事業のため、業務中はお客様と直接顔を合わせることはありません。 （お客様からのお声は随時共有しております） ・多くのお客様にお惣菜をお届けする事業のため、食品工場と給食施設が合わさったような施設で調理を行なっています。 ・サービスを開始して日が浅い事業のため、調理に関わる業務も完全に定式化されているわけではなく、日々改善が加えられています。そのため、日常業務として行っていただく業務内容が変更になることもあり、その都度、柔軟に対応いただくことが求められます。 ▼弊社採用HP https://antway.co.jp/recruitment ▼ロジスティクス部部長 百中記事 ・つくりおき.jpの生産現場を支える、Antwayのロジスティクス部 https://note.com/antway/n/n3f430a86b320

・給食、社食、食品工場などの大量調理経験者（1年以上） ・５名以上のマネジメント経験者（3年以上） ・基本的なPCスキル（Googleサービス・Word・excel・PowerPointなど） ・定量分析の理解能力（KGI/KPIを設定し数値管理した経験など）

・給食、社食、食品工場などで工場長もしくはそれに準ずる職位経験 ・10名以上のマネジメント経験者（5年以上） ・食品衛生管理の知識（HACCP等） ・調理師・栄養士・管理栄養士等の免許保有者 ・多くのスタッフを良い方向に導く指導・統率力 ・誰とでも公平に接し、良好な関係を築くことができるコミュニケーションスキル

・当社のミッションに共感し、お客様に安心安全で美味しいお料理をお届けしたいという想いがある方 ・チームワークを重視した業務を好む方 ・現場での泥臭い業務に拒否感がない方 ・IT・デジタルに拒否感がない方 ・柔軟性（変化に対する許容性のある方） ・物事を他責ではなく自責で捉え、自己成長に繋げられる方 ・物事を論理的に捉えるロジカルシンキングが得意な方