【04-d】調理企画部 マネージャー候補

加速度的に成長する「つくりおき.jp」サービスにおける、プロダクトの根幹となる食材調達（バイヤー）や、商品開発の起案～企画/販促まで担う部署「調理企画部」にて、マネージャー候補としてジョインいただける方を募集いたします。 Antwayの事業はD2Cビジネスで、バリューチェーンが非常に長く、かつWebとリアルを組み合わせたモデルのため、 関与できるスケールや深さを求めていらっしゃる方には高いやりがい実感を得られる環境となります。 ▼調理企画部に関する記事もございます。是非ご参照ください。 ・Antway部門紹介：食卓に彩りとゆとりを届ける調理企画部 https://note.com/antway/n/n7e28ef650351 ■業務詳細　※ご経験・ご志向性にあわせてお任せする業務は決定いたします。 【商品企画・販促業務の一例】 ・大量調理前提の新規メニュー開発の起案から開発実務までの管理、推進 ・FC全国展開を見据えたメニュー（OEMやODM）の外部協業開発 【商品開発業務の一例】 ・大量調理前提の新規メニュー開発の起案から開発実務まで ・自社調理工程、レシピ、調理マニュアルなどの作成、品質管理 【バイヤー業務の一例】 ・計画調達の交渉、実施による仕入れ原価交渉、改善 ・原材料の調達から製品の消費者への配送に至るまでのプロセス管理 ■2-3年後に期待する姿・状態 調理企画部の役職者（部長・課長）として、下記の業務を自ら率先して推進していただくことを期待しています。 ・部主担当KPI予算達成のための戦略策定/推進 ・部運用におけるコスト/人員の分配 ・他組織調整・影響担保、横断リスク対応によるバリューチェーン安定運営 ・各メンバーのマネジメント

・食品業界での業務経験が5年以上ある方（商品開発/企画/販促/営業などのご経験 ） ・プロジェクトリーダーまたはプロジェクトマネジメント経験のある方

・3名以上のメンバーマネジメントを含む組織・チーム運営経験が1年以上ある方 ・大量調理における品質管理の知識（大量調理マニュアルレベル） ・予実管理、KPIマネジメント経験

・知識や経験だけにとらわれない柔軟性 ・新しい試みに臆せず楽しみを見出せる ・軌道修正・改善サイクルを回し続けることが身についている方 ・柔軟性をもって、能動的にスピーディーに動ける方 ・担当領域にこだわらず、事業を発展させるために必要な行動がとれる方 ・未知な領域や抽象的な課題に対し、向学心（※1）を持って行動を起こし、スキーム構築ができる方 （※1）参考文献を読む、有識者に見解を乞う等 ・スキーム構築した後に、PDCAを回すための最適な運用体制（※2）のマネジメントができる方 （※2）外注化、新規リソース調達、効率化等