【募集背景】 ナッシュ株式会社は、自宅で手軽においしく健康的な食事を楽しめる、冷凍弁当の定期宅配サービス「nosh」を提供しています。 この事業成長を支えているのは、お客様のニーズを常に捉え、新しいメニューやサービスを開発する「nosh」の開発チームです。 創業から10年目を迎え、より多くのお客様に「nosh」の価値を届けていくためには、さらなる事業成長が必要不可欠です。 そのため、ナッシュでは新たに開発スタッフを募集することにしました。 【仕事内容】 ・食トレンドやターゲット市場の分析をもとに新メニューを開発する ・開発したメニューのレシピを製造工程に落とし込み、製造基準を策定する ・販売データを分析し、商品の改善や新商品の開発に活かす ・既存商品の品質向上のためにブラッシュアップを行う 弊社の商品開発業務では、料理の技術だけでなく、データ分析などのビジネススキルも習得できます。さらに、管理栄養士などの専門スタッフとチームで協力し、より良いメニューの開発経験を積むことが可能です。自分のアイデアを商品として形にできるやりがいも感じられます。 【期待する役割】 ・食品トレンドや競合の分析スキル ・ターゲットニーズを捉えた商品開発の経験 ・販売データの分析および活用スキル ▼従事すべき業務の変更範囲 適性に応じて、会社の指示する他の業務へ異動となる場合があります。

・新メニュー開発に関する経験とスキル ・製造工程に関する知識と経験 ・料理やメニュー作成に関する知識と経験 ・Excel、WordなどのPC操作スキル

・大量調理やライン生産に関する実務経験 ・HACCPや食品衛生管理の知識 ・コスト管理・原価計算のスキル ・表示法に関する知識 ・社内外の関係者との調整・折衝力 ・新しい調理機器や技術導入への関心

・お客様のニーズを最優先に考え、マーケット分析やデータ活用を通じて、価値あるメニュー開発に取り組める方 ・新たな知識やスキルの習得に前向きで、積極的にチャレンジし成長を続けられる方 ・チームと協力し、多職種と連携して目標達成に取り組める方 ・料理の技術だけでなく、ビジネス視点や改善意識を持ち、商品開発全体に関心を持てる方