出汁の次の100年を、あなたと一緒に。 京都鰹節株式会社は、「この国の味、一途」をミッションに掲げ、 産地の漁師様と節製造家様から受け取った「出汁のバトン」をお客様のもとへを使命としています。 出汁という日本の食文化を、時代に合った形で次の世代に繋いでいく 日本の伝統や文化を尊重する一方、 失敗を恐れずに自ら新しい事業を考えるあなたの挑戦をお待ちしています。

・何についても興味を持って取り組める方 ・元気いっぱいに、失敗を恐れずどんどんチャレンジできる人 ・打たれ強く気分転換が上手い（ストレスをためこまない） ・自分に自信を持ち、また自分で考え行動できる人