6. 飲食店舗運営スタッフ　店長／マネージャー候補

1.接客・サービス ・顧客対応: 来店客の案内、オーダーテイク、料理・ドリンクの提供 ・テーブル管理: テーブルセッティング、客席整備、回転率の最適化 ・追加提案: ドリンク・サイドメニューの提案、客単価向上施策 ・クレーム対応: 一次対応、店長への報告、再発防止策の共有 2.調理・キッチン業務 ・仕込み・調理: メニューに沿った仕込み、調理、盛り付け、提供 ・在庫・発注管理: 原材料の発注、検品、保管、ロス管理 ・衛生管理: HACCPに準じた衛生基準の徹底、厨房設備の清掃と点検 ・メニュー開発: 季節メニュー・新メニューの企画、試作、原価計算 3.店舗運営・マネジメント ・売上管理: 日次・月次の売上管理、原価・人件費・利益管理（PL責任） ・スタッフ管理: シフト作成、採用、教育、評価、後輩育成 ・集客施策: SNS運用、グルメサイト管理、リピート施策の企画・実行 ・本社連携: 月次報告、改善提案、出店準備・物件確認への参画 4.店内整理整頓・衛生管理 ・清掃業務: 店内外の清掃、客席・トイレ・エントランスの整備 ・備品管理: 食器・調理器具・消耗品の在庫管理と補充 ・衛生点検: 食品衛生法に基づく日常点検と記録、有資格者の配置

・接客経験（業種問わず）