和風創作居酒屋「肴酒房べんがらや」にて、ホールスタッフ（正社員）として接客業務全般から店舗運営業務までをお任せします。 当店は、地元・愛知の旬の食材や全国から仕入れる産地直送の海鮮・野菜を使った創作和食を提供する、地域密着型の居酒屋です。 接客スキルを活かしたい方はもちろん、飲食店の店舗運営やマネジメント業務にステップアップしたい方にも最適な環境です。 【主な仕事内容】 ■ ホール業務（接客・サービス全般） ・ご来店時のお客様のご案内・予約確認 ・メニューのご説明・オススメ料理の提案 ・オーダー受付（ハンディ使用） ・ドリンク作成 ・料理・ドリンクの提供、バッシング（片付け） ・レジ会計、レジ締め、伝票整理 ・お客様とのコミュニケーションによるファンづくり ・店内清掃・衛生管理・備品補充 ■ 店舗運営サポート ・アルバイト・パートスタッフの教育、フォロー ・シフト作成、勤怠管理、スタッフ間の連携調整 ・売上管理（日次／月次）、レジ報告、入金管理 ・食材・備品の在庫管理と発注補助 ・キッチンとの連携、オペレーション改善の提案 ・クレーム対応やお客様の声のフィードバック管理 【入社後のサポート体制】 入社後は、経験豊富な店長・マネージャーが業務をOJT形式で丁寧にサポート。 最初はホール業務の基礎からスタートし、適性や希望に応じて売上管理や人材育成、発注業務などマネジメント業務にもステップアップ可能です。 チェーン店とは異なり、現場主導で自由度の高い提案が通りやすく、「お客様に喜ばれる店づくり」にアイデアを反映できる職場環境です。

・ホールスタッフのご経験

・チェーン居酒屋などでホールスタッフの経験がある方

・チームワークを大切にできる方 ・お客様との交流を楽しんで仕事ができる方 ・地元に根差したお店で働きたい方 ・自分のアイデアを活かしてお客様を喜ばせたい方