飲食マネージャーの求人

2021年10月に神奈川県横浜市・桜木町駅近くのホテル1階にてリニューアルする飲食店の店長募集！ コンセプト構築、メニュー開発、従業員のマネジメント等、1からではなく0から共に手がけていただきます! 【好立地・おしゃれなホテルの1階】 桜木町駅徒歩3分/馬車道駅徒歩5分に位置するホテルの1階のレストランのリニューアルに伴い、店長・副店長を募集しています！ 【メニュー開発からオペレーション検討まで幅広い業務を担当】 10月の立ち上げまでは本社チームと一体となってメニュー開発やバイトスタッフの教育、SNS運用の策定などを、オープン以降は定期的なメニューの開発から売り上げ拡大の施策考案まで、幅広く担当いただけます 【業務内容】 新しい食文化をつくるカフェでの店長業務 ・リニューアルオープンするカフェの立ち上げ業務全般 ・本部や担当デザイナーと連携しての店舗コンセプトの構築 ・従業員のマネジメント ・メニュー開発や調理業務（歓迎要件・メニュー開発担当あり）

・飲食業経験者 ・経験のないプロジェクトでも好奇心を持って学習し、キャッチアップする姿勢がある ・店舗運営・従業員のマネジメントなどの経験がある方

・メニュー開発、調理の経験がある方

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