【GARDEN HOUSE 広島】店長 / 店長候補の求人

━━■『GARDEN HOUSE広島』■━━ 2012年に湘南鎌倉で誕生した『GARDEN HOUSE』ブランドが2024年8月、広島県にオープンしました！ 今回は初の首都圏外出店となり、立地は新サッカースタジアムと広場が一体化した 「ひろしまスタジアムパーク」内の商業施設「Hiropa」。 店内48席(40坪)、テラス19席という、”ちょうど良い規模感”と、オープンな空間で、お客さまとのコミュニケーションを楽しみながら働ける店舗設計となっています。 また、GARDEN HOUSEブランドで初めての薪窯が入っており、本格的なピザ調理が可能。公園隣接という立地ならではの、地域に根付いたワークショップなども企画をしていきたいと考えています。 ━━■あなたにお願いしたいこと■━━ 空間やメニューだけでなく、接客の「間合い」やスタッフの「気配」までもが、GARDEN HOUSEの世界観の一部です。 店長/店長候補として働いて頂く方にお願いしたいのは、この”空気の質”を、サービスやオペレーションにまで落とし込むこと。 「いい接客」や「いいお店」を感覚の共有で終わらせず、チーム全体で再現できる”設計”へとつなげていくこと。 オペレーションや数値管理から、育成カルチャーの醸成、空気感のチューニングまで。 あなたの感性と経験で、”GARDEN HOUSEらしさ”を形にしてください。 ━━■GARDEN HOUSEについて■━━ カリフォルニアスタイルのヘルスコンシャスなライフスタイルや、多国籍カルチャー、スタイリッシュな料理をベースとしたお食事を提供。 四季折々の豊かな食材や、造り手や生産地など背景が見える食材を使用することを心掛け、”手触り感のある”お食事を提供しており、一見当たり前と思えることにきちんとこだわりを持っています。 ━━■働きやすく成長できる職場環境■━━ 運営会社である私たちGREENINGでは、『できる』『できない』ではなく『やりたい』を尊重し、仕事を愉しむことをテーマに掲げています。 そのためには安心して挑戦・成長できる働きやすい環境が必要だと考え、以下のような取り組みを行っています。 〈働きやすい環境〉 ・公休月9日 ・月間平均残業時間20時間程度 ・昇給査定年2回 └業績だけでなく目標達成に向けた成長のプロセスもしっかりと評価します！ ・G-Base(社内オリジナル研修) └個人のスキルアップからチームのマネジメントまで、社会人として仕事をする上で必要な能力を磨きます ・専門研修 サービス研修や生産者訪問などスペシャリストになるための専門的な知識を学びます ・チャレンジキャリア制度 店長や料理長へのチャレンジ、他業種・他部署へのチャレンジでキャリアの幅を広げます 私たちと一緒に”好き”を活かして仕事も人生も愉しみましょう！

・仕事も人生も愉しめる、愉しもうとする気持ちがある方 ・何事にも積極的に挑戦し、仕事を通じて成長したいと考える方 ・明るく前向きで、自分から積極的に仕事に取り組める方 ・人と接すること、人を喜ばせることが好きな方 ・上質なもの、上質な生活に興味がある方 ・長く価値が続くお店づくりを一緒に行える方

【必須条件】 ＊レストランやホテル料飲での店長経験が2〜3年以上の方

【歓迎条件】 ＊オーベルジュやレストランなどの業態経験者 ＊バリスタ・バーテンダーとしての経験がある方 ＊100席以上の店舗経験がある方

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